秋の味覚、「銀杏」のおいしい季節になりました。農園のいちょう山で採れた銀杏の販売開始のご案内です。

当園のいちょう山は、上級者向けのスキー場のような急斜面にあります。収穫は、命綱をつけて木に登り、足で枝をゆすって実を落とすため少々危険な作業ですが、急斜面だからこそ地の栄養が豊富で、その栄養をたっぷり受けて育った銀杏は深く濃い味がします。

銀杏は、三大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質）をバランスよく含み、ビタミン・ミネラルも豊富で、栄養補給や疲労回復に効果的。電子レンジで簡単調理ができます。滋味深い『福岡正信自然農園』の銀杏をぜひ一度ご賞味ください。