各種ストレート果汁ミニボトル入り

名称: レモン果汁
内容量: 300ml
原材料: レモン(愛媛県)
保存方法: 開封後は、品質劣化を防止するため冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください
賞味期限: 製造日より1年

名称: グレープフルーツ果汁
内容量: 300ml
原材料: グレープフルーツ(愛媛県)
保存方法: 開封後は、品質劣化を防止するため冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください
賞味期限: 製造日より1年

名称: サマーフレッシュ果汁
内容量: 300ml
原材料: サマーフレッシュ(愛媛県)
保存方法: 開封後は、品質劣化を防止するため冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください
賞味期限: 製造日より1年

※保存料無添加につき、内蓋や瓶口に内用液が溜まったままにしておくと、その部分にカビが発生しやすくなります。キッチンペーパーなどで都度ふき取り、使用後はすぐに冷蔵保管するようにしてください。
※本製品の製造工場では、オレンジを含む製品を製造しております。アレルゲン（28品目対象）

¥1,404 （税込）〜

こちらの商品はオンラインショップ（奈良県）より発送します。

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まるで果実そのもの。爽やかな香りと風味。

【レモン果汁】

当園のレモン果汁は、とても濃厚。

まるで果実そのもののように香りが強く、少量でも広がる爽やかな風味が特徴です。

熱を加えてもその香りが飛んでしまわないと、老舗和菓子店でも採用されています。

【グレープフルーツ果汁】

国産グレープフルーツのキリッとした酸味が爽快な、100％のストレート果汁です。苦味もありますが、それは果実を丸ごと搾っているから。

当園のグレープフルーツ果汁は、加工の際に添加物は一切使用しておらず、安心してお召し上がりいただける100％ストレート果汁です。

【サマーフレッシュ果汁】

今年、初出荷しましたサマーフレッシュの果実を100％のストレート果汁にしました。

馴染みの少ない柑橘、サマーフレッシュは甘夏とはっさくを掛け合わせて育成された品種で、甘味より酸味が特徴的な果物です。完熟まで1年以上かかるため、収穫期に入ると来年の実になる花がもう咲いている、めずらしい果物です。農薬を減らして栽培していることに加え、樹上で越冬・完熟させます。

果汁は、酸味の中に少しほろ苦さを感じていただけ、スッキリした味わいをこの機会に是非お愉しみください。

※写真左より、サマーフレッシュ果汁、グレープフルーツ果汁、レモン果汁

ストレートと濃縮還元の違い、ご存知ですか？

Name: 各種ストレート果汁 ミニボトル入り
Brand: 福岡正信自然農園 official site
SKU: F0451N150-F0451N152
Availability: InStock

100％果汁は、ストレートのものと濃縮還元のもの、2種類に大別されます。
濃縮還元とは、搾った果汁に熱を加えて水分を飛ばし、4〜6倍程度まで濃縮して冷凍保存しておき、製品にするときに水を加えて元の濃度に戻すという方法です。保管や運搬面の利点がある反面、どうしても香りがとんでしまうため、香料や糖分が加えられていることもあります。
いっぽう、ストレート果汁はその名の通り、果実を搾った果汁をそのまま瓶に詰めたものです。搾ってから瓶詰めまでの加工の工程で、添加物は一切使用していません。当園の果汁は、ベルト式搾汁機にて果実を丸ごと搾り、ろ過機で二段階ろ過して作っています。

自然のものだけで育てています

瀬戸内の太陽をさんさんと浴びて育った当園のレモン。

収穫していると、辺りに爽やかな香りが漂います。レモンに癒されながらの収穫は、幸せなひとときです。
限りなく自然に近い農業をめざしている当園では、農薬・化学肥料を使わずに作物を育てています。保存性や見た目を良くするための防カビ剤やワックスも使用していないので、皮まで丸ごと活用できる果実です。

苦味と酸味は本物の証。

果実を丸ごと搾っているので、苦味も少しありますが、それは本物の証。酸味と爽やかな風味が、まるでレモンそのものを味わっているようです。
ドレッシングやマリネ、和え物にレモン果汁を少しかけたり、レモンタルトやレモンケーキなどのお菓子作りの際に加えてみてください。レモン本来の風味がお料理やお菓子のアクセントにぴったりです。

毎日の生活に取り入れたいレモン

お水や炭酸水、お酒に少量加えれば爽やかなレモンドリンクのできあがり。
最近話題の「レモン白湯」も、ストレート果汁があれば忙しい朝でもすぐに作れます。
白湯が体を内側から温め、レモンを加えることで、さらに疲労回復や代謝を上げる相乗効果が期待できる「レモン白湯」。朝の食事前に飲むと、体がすっきりとして一日を快活に過ごせそうですね。
毎日の習慣にするには、手間がかからないことも大切。瓶入りのストレート果汁なら、ビタミンたっぷりのレモンを手軽に取り入れることができます。ぜひ毎日の習慣にしてみてください。

流通量の少ない国産グレープフルーツを使っています

国内で流通しているグレープフルーツのほとんどは輸入されたものです。アメリカや南アフリカから、長時間かけて運ばれてきます。そのために防腐処理やワックス処理が行われているものが多く、安心・安全とは言い難いのが現状です。
グレープフルーツが育つ気候は温暖地域と限られていることもあり、国産のものは流通量がとても少なく、一般的なスーパーではまずお目にかかれません。
瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びて育った当園の木成りグレープフルーツを丸ごと搾ったジュースは、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。

まずは、そのまま飲んでおいしさを感じてください。
炭酸水で割るとより爽やかなドリンクに。また、ソルティドッグなどのカクテルにするのもおすすめです。
醤油に数滴たらして、オリジナルぽん酢にしてみたり、ドレッシングとしてサラダにかけてみたりとさまざまな使い方ができます。水で割って飲んでいただいても香りはとても華やかで、園主おすすめの飲み方です。毎朝、少量をお試しいただくことで整腸作用や生活習慣病の改善にも効果が期待されます。

グレープフルーツと薬の飲み合わせにはご注意ください

グレープフルーツは、酸味が強く感じられることからもわかるように、ビタミンＣ（100g中36mg）の含有量が多く、クエン酸も共に含まれているため、吸収されやすく､かぜや美肌、がん予防に効果があると言われています。
いっぽうで、グレープフルーツに含まれるフラノクマリン類という成分には薬の血中濃度を上げる作用があるので､薬によっては効き過ぎや副作用が通常よりも強く現れてしまう場合があるそうなので、注意が必要です。

『出典：文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）』
『出典：厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2015年版）』
『出典：くすりの適正使用協議会』

サマーフレッシュや果実を育てる想い

限りなく自然に近い農業を目指している当園では、農薬・化学肥料を一切使用せずに果実を育てています。

瑞々しい果実を収穫するためには、少しでも長く木に成ったままの状態を維持します。しかしその反面、木の体力が落ちることを意味し、次年度の収穫に大きな影響を及ぼします。農薬不使用で育てるためには元気な木の方が病害虫にも強く育てやすいという想いと、美味しい果実を成らせたいという想いが交錯する中、収穫時期を見極めています。

病害虫や天敵が入り乱れ、見栄えの悪い実もありますが、私たちの想いを理解してくださる消費者の方々と一緒に、土を、地球を、そして皆さまの命を守っていきたいと考えています。