煎った白胡麻がアクセント

椎茸のあわびもどき

菜花を添えて

菜の花寿司

しっかりと大根に味を含ませて

風呂吹き大根 蕗味噌

醤油洗いで味を引き締めて

菜花と舞茸の和え物

ジューシーな夏蜜柑が爽やか

わかめと夏蜜柑の甘酢かけ

ケーキのような変わり寿司で 食卓を賑やかに

押し寿司ケーキ

水気をよく切るのがおいしさのコツ

梨のゴマ味噌和え

おもてなしにおすすめ。見た目もにぎやかなひと品

里芋五色あんかけ