福岡正信自然農園 official site | 愛媛県伊予市の農園

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農園だより 2023秋号

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農園だより一覧はこちら

福岡正信が著した「わら一本の革命」は世界に大きな一石を投じた農を通じて彼の哲学は多くの人に共感を呼びモノより心を求めた若者が世界各地からこの地に訪れたそして、今もその足は絶えない

愛媛県伊予市の広大な柑橘畑で三代目の福岡大樹は日々自然と対話しながらその思いを愚直に守り続けている

新着情報

2023.05.01

紡ぐ人、募集します

2023.09.29

「読書の秋」キャンペーンを実施中です

2023.09.26

農園だより 2023夏号

2023.09.20

新商品［冷凍］ブルーベリーなど好評発売中です。

今月のピックアップ

福岡正信について

「わら一本の革命」「自然農法」「砂漠の緑化」
「マグサイサイ賞受賞」

世界が共鳴した農哲学は、千年先を見据えた灯。
筆舌に尽くしがたい正信の軌跡は、
今なお刻々と移り行く時代においても
脈動として止まることを知らない。

詳しくはこちら

ただいまのオススメ商品

農園のこと

福岡正信自然農園では、
日々、百姓として「農」と向き合い、動植物や
それを取り巻く環境との関わり合いを大切にしています。
それらはとても基本的な事ですが、
意義深い所作だと考えています。

詳しくはこちら

私たちが想うこと

正信の孫福岡大樹

大樹の妻福岡晶子

正信の子福岡雅人

雅人の妻福岡李枝子

正信の子小倉美空

私たちは、日々の中で、心に宿した強い想いと願いがあります。
それは、百姓として生命産業を担うとともに、自然農法の伝道師として、私たちだから語れること…。

徒然日記

メディア掲載情報

福岡正信自然農園の
インスタグラム

鮮やかな果肉とろける食感、キウイレッドの季節がやってきました！

キウイ(レッド)は果実の中央の赤みが美しく珍しい品種のキウイ。
やや小粒で産毛がなく、つるんとした可愛らしい見た目。
グリーンキウイと比べて糖度が高く、クリーミーな味わいが特徴です！

そんな愛らしい姿のキウイは、結実するまでこまめなお世話がかかせません。つる性の果樹なので、つるをどんどん伸ばして成長します。

自然に任せておきたいところですが、冬に加え、初夏には日当たりや風通しなどを考えて剪定します。また、夏前には適度な摘果作業が必須です。実りすぎると栄養がいきわたらず、小さな実や甘みが少ない実になってしまいます。その為、両手を上げ、樹を見上げながら、枝や葉を調整し、傷ついたキウイの実など摘み取ります。なかなか腕が疲れる作業です…。

そして暑い夏、今度はお天気予報とにらめっこ。
乾燥に弱いキウイは、雨が少ないとバテてしまい玉太りしないので、様子を見ては貯めた水を汲み上げ水やりをします。水を浴びたキウイはキラキラと輝き、嬉しそうな表情に、こちらまで笑みがこぼれます。

こうやって、初秋には伸ばした枝に鈴なりにキウイが実ります。
今年も、秋の味覚をみなさんにお届けできます。

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▶詳しくは、プロフィール欄　@f.masanobu.shizen_official
にある、オンラインショップをご確認ください。
https://f-masanobu.jp/product/kiwired/
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Vibrant flesh, melt-in-the-mouth texture ... Kiwi red season is here!

Kiwi (red) is a rare variety with a beautiful red color in the center of the fruit.
They are rather small and have no hairy skin, giving them a smooth and cute appearance.
It has a higher sugar content and creamier taste than green kiwi!

Kiwis require careful care until they bear fruit. Since it is a climbing fruit tree, it grows by steadily extending its vines.

We would like to leave it to nature, but in early summer it is necessary to prune it to allow for sunlight and ventilation. Appropriate fruit thinning is essential before summer. If the fruit ripens too much, the nutrients will not be available, resulting in small fruit and fruit with little sweetness. Therefore, while looking up at the tree, adjust the branches and leaves and pick damaged kiwi fruits. That's a tiring task...

Check the weather forecast in midsummer. Kiwis are sensitive to dryness, and if there is little rain, they will get tired and won't grow, so we keep an eye on the situation and water them accordingly. When the kiwis are bathed in water, they sparkle and look happy, which makes us smile too.

In this way, kiwifruit grow like bells in early autumn.
This year, we will be able to bring you the taste of autumn!

#キウイ #レインボーレッド #甘夏 #福岡正信自然農園 #福岡正信
#わら一本の革命 #自然農法 #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #砂漠緑化 #愛媛 #自然食 #オーガニック
#fruitswine #citrus #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture

スロヴェニアから新進気鋭の映画監督であるグレゴル・ボジッチさんが来園されました。
学生時代に手にした初代園主/福岡正信の著書「わら一本の革命」に深く感銘を受けたグレゴルさんの強い希望で今回の訪問が実現。

躍動と静寂の旋律を奏でる自然とそこで採れる食べ物に最大の敬意を払う彼の世界観は、福岡正信自然農園が宿す哲学と非常に共鳴しています。

「一つ一つの心の繋がりが世界を変える」、そう思える泡沫の時間でした。

グレゴルさん、素敵な旅を。
そして、また逢う日まで。

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2023.10.7～　ロードショー
「栗の森のものがたり」
http://chestnut.crepuscule-films.com/
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監督・脚本・編集：グレゴル・ボジッチ（Gregor Bozic）

1984年、スロヴェニア・ノヴァ・ゴリツァ生まれ。幼少期から写真に興味をもち、スロヴェニア国立映画学校、ローマのCentro Sperimentale di Cinematografia、ベルリンのDFFBで映画＆撮影技術を学ぶ。2007年、短編『Hej, tovarisi』で監督デビューを果たす。モンテカティーニ国際短編映画祭で最優秀作品賞を受賞。2011年、バティスト・デビッキ監督の短編『Hibou』で撮影監督としてもデビューする。2017年、マティアス・イヴァニシン監督の『Playing Men』、続く2019年『Oroslan』でも撮影監督を務め、さらに評価を得た。2014年には、本作の元となる短編『Suolni iz Trsta』を監督し、スロヴェニア国際映画祭短編部門最優秀作品賞を受賞した。
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Gregor Bozic, an up-and-coming film director from Slovenia, visited our farm.
This visit was made possible by Gregor's strong wishes, as he was deeply impressed by Masanobu Fukuoka's book ``One Straw Revolution,'' which he read when he was a student.

His worldview, which pays the utmost respect to nature, which plays melodies of movement and stillness, and the food that can be harvested there, resonates very much with the philosophy of Masanobu Fukuoka Natural Farm.

It was an exciting time that made us think, ``The connection of each heart can change the world.''

Have a wonderful trip, Gregor.
And until the day we meet again.

Director/Screenplay/Editor: Gregor Bozic

Born in Nova Gorica, Slovenia (ex-Yugoslavia) in 1984. He became interested in photography from an early age and studied film and cinematography at the Centro Sperimentale di Cinematografia in Rome and the DFFB in Berlin. In 2007, he made his directorial debut with his short film "Hej, tovarisi". He won the Best Film Award at the Montecatini International Short Film Festival. In 2017, he received further acclaim as director of photography for Matias Ivanishin's "Playing Men", followed by 2019's "Oroslan". In 2014, he directed the short film "Suolni iz Trsta", on which this film is based, which won the Best Short Film award at the Slovenian International Film Festival.

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#福岡正信自然農園 #福岡正信 #わら一本の革命 #masanobufukuoka #onestrawrevolution

「RSK地域スペシャル・メッセージ　～われら自然派・ワインが拓く農業の未来～」がBS-TBSで放送されます。

　自然派ワイン醸造の第一人者である“大岡弘武氏”が、若き日に正信氏が拓いた農園から実際に甘夏を収穫し、持ち帰り醸造した「甘夏の果実酒」が番組の一部で取り上げられます。三代目園主大樹氏ご夫妻が、試飲している貴重なエピソードも盛り込まれています。

私たちのつくる「甘夏の果実酒」ストーリーをこの機会にご覧ください。

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【放送詳細】
放送局：BS-TBS
2023年10月頃を予定。
※番組の都合上変更の恐れもございますので、詳しくは放送局の番組表からお確かめください。
https://bs.tbs.co.jp/epg_2k.html
@bstbs
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"Amanatsu Naturel" will be featured on the BS-TBS TV program "RSK Regional Special Message - We are naturalists - the future of agriculture created by wine."
``Amanatsu Naturel'' was brewed by Mr. Hirotake Ooka, a leading natural wine brewer, who actually harvested Amanatsu from a farm once cultivated by Mr. Masanobu and brought it home. We will introduce the tasting story of the third-generation owner, Mr. and Mrs. Fukuoka.
Please take this opportunity to see the story of the "Amanatsu Naturel" we make.
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[Broadcast details]
Broadcasting station: BS-TBS
Scheduled for around October 2023.
*Please check the program schedule of the broadcasting station for details as the program may be subject to change.
https://bs.tbs.co.jp/epg_2k.html
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#bstbs #大岡弘武 #自然派ワイン #果実酒 #柑橘 #甘夏 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #自然農法 #無農薬 #無化学肥料 #愛媛
#fruitswine #citrus #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

愛媛県伊予市にある農園。
そこは風光明媚な瀬戸内海に面し、温暖な気候。

正信は、日が昇れば起きて、沈むころ床に就く。
いろんな植物が思いのままに育ち、鳥が鳴く、晩年「正信の山」と呼ばれるその山は、豊かな風土も相まって、自然農法を実践するのにとても良い場所となった。
衣食住がままならなかった時代をも経験し、自然農法と科学農法との研究に没頭し、たどり着いた「ありのまま」の世界。

そんな正信をみてきた園主。大樹。
現在に生きる私たちが「衣・食・住」について改めて考えてみる。
農園がカタチにできる「衣」とは何か。

頭の中で考えていても仕方がないと、約6年ぶりにコットンを植えることから始めてみました。特に何か目的があるわけではない。でも、「まずは何かを始めないと！」との想いが園主を次の世界へと進めています。

夏に花を咲かせるコットンは、とっても“オシャレ”なのをご存じですか？
咲き始めの”ふわふわしたクリーム色の花びら”から、太陽の光を浴び、しぼむ頃には”ピンク色”へ！
そして衣装を変えながら、やがて熟し割れた実から愛らしい綿へと。

変化に富んだ光景は、自然の営みに寄り添う私たちにとって、ちょっとした心安らぐ瞬間です。

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The farm is located in Iyo City, Ehime Prefecture.
It faces the scenic Seto Inland Sea and has a mild climate.

Masanobu used to wake up when the sun rose and go to sleep when it set.
There, all kinds of plants grow as they wish, and birds sing.
This mountain, known as the ``Mountain of Masanobu,'' was a great place to practice natural farming due to its rich climate.
This was the world he arrived at ``as it is'' after experiencing a time when he struggled to find food, clothing, and shelter, and immersing himself in research into natural farming and scientific farming.

The current owner grew up watching Masanobu like this.
Let him think about "clothing, food, and shelter" once again as he lives in the present.

He planted cotton for the first time in about 6 years as something that will lead to ``clothing''.
When it first blooms, the petals are cream-colored and fluffy, but when exposed to sunlight, they turn pink as they wither.
The fruit then ripens, splits, and turns into cotton.
It's fun to watch the changes, and it's a moment of peace for those who are close to the workings of nature.

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#コットン #瀬戸内海 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #自然素材 #わら一本の革命 #自然農法 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック
#masanobufukuoka #fukuokamasanobu #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【残り5名様】ファームツアー詳細

[ファームツアー内容]
旬のヒノヒカリ（もしくはハッピーヒル）の稲刈り＆ハザカケ体験に加えて、柑橘の山では、五感：[視]見渡す限りに広がる柑橘の木　[嗅]その旬に包まれた山の香り[聴]その場所で育つ自然の音　[触]歩いて感じる幻想的な空間　[味]旬のレッドキウイやハーブティ・新米で炊いたおにぎりの試食を、現地ガイドが丁寧にご紹介。
また、3代目園主　福岡大樹氏による農園の話や、無想庵での加工品・柑橘類の試食販売会も予定。

[開催詳細]　
開催日：2023年10月12日（木）　雨天の場合は、10月13日（金）実施
時　間：13：30～15：00　稲刈り＆ハザカケ体験
　　　　15：00～16：30　柑橘の山を5感で堪能。旬の味わいを試飲・試食予定
　　　　16：30～17：00　無想庵にてお買い物
場　所：愛媛県伊予市　
料　金：13,200円（税込）
対　象：小学生以上
定　員：10名

▶詳しくは、プロフィール欄　@f.masanobu.shizen_official
にある、オンラインショップをご確認ください。

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"Notice of farm tour"

You can enjoy rice harvesting, HAZAKAKE experience, and mountains of citrus fruits with all five senses.

[Content]
Hinohikari (or Happy Hill) rice harvesting and HAZAKAKE experience
Enjoy the mountains of citrus with all five senses

[View] Citrus trees spread as far as the eye can see
[Smell] Mountain scent
[Listening] Sounds of nature
[Touch] A fantastic space that you can feel by walking
[Taste] Local guide will carefully introduce fresh rice balls, seasonal red kiwi, herbal tea

We are planning a talk about the farm by the 3rd generation owner, Hiroki Fukuoka, and a tasting and sales event of processed products and citrus fruits at Musoan.

[Detail]
Date: October 12, 2023 (Thursday) In case of rain, it will be moved to October 13 (Friday)
Schedule:
13:30-15:00 Rice harvesting & HAZAKAKE experience
15:00-16:30 Enjoy the mountain of citrus fruits with all five senses. Scheduled tastings of seasonal flavors
16:30-17:00 Shopping at Musouan
Location: Iyo City, Ehime Prefecture
Fee: 13,200 yen (tax included)
Target audience: Elementary school students and above
Capacity: 10 people

For details, please check the information page of the online shop.

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#農園見学 #愛媛イベント
#福岡正信自然農園 #福岡正信 #わら一本の革命 #自然農法 #不耕起 #無農薬 #無化学肥料 #愛媛　#自然食 #オーガニック
#masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #agriculture #naturalfarming

ニューヨークの気候週間に「Action Spea

ニューヨークの気候週間に「Action Speaks Summitイベント」で紹介されます。

気候変動は、私たちの生活に様々な影響を与えています。

専門家が集めたデータや知見をもとに、様々な角度から現状把握と未来への礎として気候変動を解るイベントとなっています。その会場の一部で、気候変動下に対応しうる世界各国で実践されている約30の活動が紹介されます。その一つに、福岡正信自然農園の取り組みや考え方を少しだけ紹介されます。

「世界は、楽観的な幻想ではなく、真実と向き合う時がきたようです。」

ご訪問が可能な方は、是非この機会にいかがでしょうか。
詳しくは、下記をご確認ください。

主催│Ingka group
期間│2023年9月18～24日
@theclimategroup
https://www.climateweeknyc.org/
https://www.ingka.com/action-speaks-summit/

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During Climate Week NYC, Action Speaks Summit (sponsored by Ingka group) will be held from September 18th to 24th, 2023.

Climate change has various effects on our lives.
This is an event that uses data and knowledge collected by experts to understand the current situation from various angles and to understand climate change as a foundation for the future.
In a portion of the venue, approximately 30 activities being implemented in countries around the world in response to climate change will be introduced.
As one of them, the activities and ideas of Masanobu Fukuoka Natural Farm will be briefly introduced.

“It seems the time has come for the world to face the truth, not the optimistic illusions.”

If you are able to visit, please take this opportunity.
For more information, please see below.

https://www.climateweeknyc.org/
https://www.ingka.com/action-speaks-summit/

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#theclimategroup #Ingka #Ingkagroup #粘土団子 #SeedBall #福岡正信自然農園 #福岡正信 #自然素材 #わら一本の革命 #自然農法 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック
#masanobufukuoka #fukuokamasanobu #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

農園の夏「音」山は、青々とした葉

農園の夏「音」

山は、青々とした葉が美しい、生命力を感じる色合いに。
燦々と降り注ぐ太陽の日差しが、より一層、青葉の色を濃く彩ります。青い空とのコントラストが夏らしい景色。

そんな色合い同様、夏の山は賑やかさが増します。

熱心に作業している間は気づかずとも、一息の休憩時間。

空を見上げると沢山の鳥たちが賑わっている風景に気づきます。
ちょうど、夏に収穫する「すもも」のごちそうを見つけた、鳥たちの声。害虫も食べてくれるかわいい鳥たちですが、もちろん果実も食べてしまいます。農園には収穫する果樹以外にも、自然に身をまかせ見守る樹もあります。美味しいものを知る鳥たちは、たわわに実ったちょうど食べごろの果実を食べて行きます。キレイさっぱりに無くなったら、樹を揺らし勢いよく飛び立ちます。また新たなごちそう探しの旅へと。

暖かくなり生まれた虫たちも成長し、飛び跳ねるたびに、葉がゆれ、小さな世界の優しい音が広がります。
そんな賑わう音の風景から、夜はまた違った音景へ。

昼間に遊んでいた鳥たちも樹に寄り添い休息へ、虫たちは静かになった夜のうちに移動するものも。時折、夜行性の動物たちも様子を伺いに遊びに来ます。

自然が織りなす旋律と農作物の成長に耳を傾け、今日も真摯に「農」と向き合います。

※1枚目の画像は、農園の音をいれています。
日々奏でられる音の世界も一緒にお楽しみください。

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Summer on the farm

The mountains have beautiful, lush leaves and the colors are full of vitality.
The bright sunlight that shines down makes the green leaves even more intense.
The contrast with the blue sky gives it a summery feel.

The summer mountains are filled with a variety of colors, making them even more lively.

We don't notice it while working hard, but it's when we take a breather.

When we look up at the sky, we notice a landscape filled with many birds.
We can hear the voices of the birds who found the plums ready for harvest.
They are cute creatures that eat pests, but they also eat fruit.
In addition to fruit trees that are harvested, the farm also has fruit trees that are naturally fruiting.
They know what is delicious, so they go and eat the ripe fruit that grows on such trees.
When they finish eating, they shake the tree and take off, looking for another feast.

When the grown insects jump, the leaves sway and the gentle sounds of a small world spread.
From such a lively soundscape, to a different soundscape at night.

Birds that were playing during the day also come to rest against the trees.
Insects move during the quiet night. Occasionally nocturnal animals visit.

Listening to the crops growing surrounded by the sounds of nature, we continue to face "agriculture" with sincerity today.

▼The first image includes sounds from the farm. Please enjoy it.

#音 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #自然素材 #わら一本の革命 #自然農法 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック
#masanobufukuoka #fukuokamasanobu #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

「粘土団子 Seed Ball」私たちの農園を

「粘土団子 Seed Ball」
私たちの農園を語る上で欠かさせない粘土団子。

初代園主　福岡正信が、砂漠の緑化運動で世界を歴訪した時“粘土団子”を活用しました。

粘土質の土の中に植物の種子を混ぜ込み、団子状にして乾燥させます。その後、荒野に放った粘土団子が雨によって溶け、その地に適応する種子のみが新たな生命の息吹を宿します。

いま現在この粘土団子は、世界各国の教育分野において実践されているようです。私たちは特に、このシンプルかつ自然の摂理に従った考え方がとても大事だと考えています。現代人は、歴史とともに様々な農業技術を工夫・発展させてきましたが、いかなる英知を紡ぎ合わせても「自然」を変えることは出来ません。

ただ、「解る」ことから、
すべてが始まると感じます。

以下、私たちのサイトから簡単な説明をご覧いただけます。
https://f-masanobu.jp/nendodango/

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"Seed Balls" are an essential part of talking about our farm.

Masanobu Fukuoka, the first owner of the farm, used seed balls when he traveled around the world as part of his desert greening movement.
Plant seeds are mixed into clay-like soil, formed into balls, and dried. Afterwards, the seed balls released into the wilderness will melt in the rain, and only seeds that are adapted to the area will germinate.

Currently, seed balls are practiced in the field of education around the world.
We believe that this simple and natural way of thinking is very important.
Throughout history, humans have devised and developed various agricultural techniques.
However, no amount of wisdom can change "nature".

Just from "understanding"
everything starts.

Please visit our site.
https://f-masanobu.jp/nendodango/

#粘土団子 #SeedBall #福岡正信自然農園 #福岡正信 #自然素材 #わら一本の革命 #自然農法 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック
#masanobufukuoka #fukuokamasanobu #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

│福岡正信自然農園「ファームツアー」を開催いたします│

この度、私たちの農園を肌で感じていただける「ファームツアー」の開催が決定しました！

農園を見学したいというお問い合せをたくさんいただくのですが、百姓として「農」に向き合いたいという農園主の想いから、個別でのご見学はお断りしているのが現状です。そのため、定員制限はございますが、ご希望の皆さまにこれから旬を迎えます『稲刈りとハザカケ体験　＆　柑橘の山を五感で堪能』していただけるイベントを開催します。純粋に同園のいとなみを感じたい方におススメです！
※ツアー内容に添った興味のある方からのお申込みをお願いします。

[ファームツアー内容]
稲刈りとハザカケ体験　＆　柑橘の山を五感で堪能。　
当日は、3代目園主　福岡大樹氏による農園のお話や、無想庵での加工品・柑橘類の試食販売会を予定しています。

2023年10月12日（木）
13：30～17：00（定員：10名）
13,200円／名（対象：小学生以上）

お申込み受付の開始は、2023年9月12日12時から福岡正信自然農園オンラインショップから予定。（※台風などの悪天候の際は、翌日10月13日（金）に振替実施予定）

定員に達し次第、受付を締め切らせていただきます。しかし、今後も愛媛県伊予市にあります福岡正信自然農園にて、その時々の“自然との対話”を体験していただけるファームツアーの開催を予定しております。そのため、ご都合の良い時にお申込み・ご参加いただけますと幸いです。

https://f-masanobu.jp/

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"Farm tour will be held"

We have received many inquiries from people who would like to tour the farm. However, since the owner of the farm wants to devote himself to farming as a farmer, we have refused individual tours. Although there is a limit on the number of people, we will be holding a seasonal event. Recommended for those who want to feel the atmosphere of a farm!
*Please check the contents carefully before applying.

[Content]
Experience rice harvesting and HAZAKAKE, and enjoy the mountain of citrus fruits with all five senses.
On the day of the event, we are planning a talk about the farm by the third generation owner, Hiroki Fukuoka, as well as a tasting and sale of processed products and citrus fruits at Musoan.

Thursday, October 12, 2023
*In case of bad weather such as a typhoon, the date will be rescheduled to Friday, October 13.

13:30-17:00 (Capacity: 10 people)
13,200 yen/person (Target: Elementary school students and older)

Applications will be accepted at the online shop from 12:00 on September 12, 2023.

We will close the reception as soon as we reach the capacity. We plan to continue holding farm tours at Masanobu Fukuoka Natural Farm in Iyo City, Ehime Prefecture, where you can experience a “dialogue with nature.”

#農園見学　＃愛媛イベント
#福岡正信自然農園 #福岡正信 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #不耕起 #無農薬 #無化学肥料 #愛媛　#自然食 #オーガニック
#masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #agriculture #naturalfarming

福岡正信自然農園×醸造家大岡氏「新

福岡正信自然農園×醸造家大岡氏「新作果実酒３種」発売

自然農法を受け継ぎ大切に育てた、福岡正信自然農園の柑橘を１００％使用。本場フランスでも高い評価を受け自然派ワイン醸造の第一人者である、日本人醸造家・大岡弘武氏に依頼し、手掛けて４年目の最新作が発売です。

すでに販売し、ご好評をいただいている甘夏ナチュレル2022.6と同時期に樽仕込みし、更に１年間以上寝かせ熟成させた「甘夏ナチュレル樽仕込み2022.6」は、樽仕込みならではの、飲んだ後の余韻が印象的な仕上がりとなっております。2023年の冬、農園は稀にみる寒波の影響で甚大な被害を受けましたが、その中でたくましく育った柑橘を使い自然の力だけで生まれた「美生柑ナチュレル2023.2」「甘夏ナチュレル2023.5」は飲めば、自然を生きた力強い柑橘の味わいと特有の苦みを感じる事ができる逸品となっております。

▶詳しくは、プロフィール欄　@f.masanobu.shizen_official
にある、オンラインショップをご確認ください。

Released three new citrus wines in collaboration with Masanobu Fukuoka Natural Farm and world-famous brewer Mr. Ooka

These are made only from Masanobu Fukuoka Natural Farm's citrus fruits, carefully grown using natural farming methods that have been handed down over generations. We asked Hirotake Ooka, a Japanese brewer who is a leading natural wine brewer who is highly acclaimed in France, to release the latest work in the 4th year.

At the same time as the popular “Amanatsu Naturel 2022.6” that is currently on sale, the “Amanatsu Naturel Barrel Brewing 2022.6” is aged for more than a year, and is a unique after-drinking experience that is unique to barrel brewing. The aftertaste is impressive. In the winter of 2023, the farm suffered cold damage due to a rare cold wave. “Mishokan Citrus Naturel 2023.2” and “Amanatsu Naturel 2023.5”, which were born only with the power of nature using citrus fruits that grew strongly in that environment, are masterpieces you can feel the strong citrus taste and unique bitterness that live in nature.

#果実酒 #柑橘 #甘夏 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #大岡弘武 #わら一本の革命 #自然農法 #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #砂漠緑化 #愛媛 #自然食 #オーガニック
#fruitswine #citrus #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

卸売りについて

福岡正信自然農園では、展示会、行事、引き出物、レストラン・カフェなど様々なご用途に応じて、
卸売りがご利用可能です。

詳しくはこちら

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