福岡正信自然農園 official site | 自然農法わら一本の革命

JA
EN

カート

農園だより 2025 4月号

ファイルサイズ: 1 MB

農園だより一覧はこちら

福岡正信が著した「わら一本の革命」は世界に大きな一石を投じた農を通じて彼の哲学は多くの人に共感を呼びモノより心を求めた若者が世界各地からこの地に訪れたそして、今もその足は絶えない

愛媛県伊予市の広大な柑橘畑で三代目の福岡大樹は日々自然と対話しながらその思いを愚直に守り続けている

新着情報

2025.04.22

筍の収穫につきまして

2025.04.08

ゴールデンウィークのお届けにつきまして

2025.04.04

SpringCampaign開催！

今月のピックアップ

福岡正信について

「わら一本の革命」「自然農法」「砂漠の緑化」
「マグサイサイ賞受賞」

世界が共鳴した農哲学は、千年先を見据えた灯。
筆舌に尽くしがたい正信の軌跡は、
今なお刻々と移り行く時代においても
脈動として止まることを知らない。

詳しくはこちら

ただいまのオススメ商品

農園のこと

福岡正信自然農園では、
日々、百姓として「農」と向き合い、動植物や
それを取り巻く環境との関わり合いを大切にしています。
それらはとても基本的な事ですが、
意義深い所作だと考えています。

詳しくはこちら

私たちが想うこと

正信の孫福岡大樹

大樹の妻福岡晶子

正信の子福岡雅人

雅人の妻福岡李枝子

正信の子小倉美空

私たちは、日々の中で、心に宿した強い想いと願いがあります。
それは、百姓として生命産業を担うとともに、自然農法の伝道師として、私たちだから語れること…。

徒然日記

メディア掲載情報

福岡正信自然農園の
インスタグラム

【福岡正信自然農園】私たちの自然

【福岡正信自然農園】

私たちの自然派果実酒

以前、柑橘の果汁のみ(亜流酸・糖・フィルター不使用)で醸造した自然派果実酒をフランス・リオンで多くの方々にご紹介したことがあった。当日は、ジャーナリスト・ポールボキューズ料理学校の講師・有名レストランやプライベートシェフ・国家最優秀職人章の受賞者（Meilleur Ouvrier de France、M.O.F.）との対話に花が咲いた。

特に印象的だったのは、皆さん一様に、“酸と苦み”を評価してくださったことだ。慣れない個性に戸惑いながら、甘さに偏重したそれまでの国内での評価とは異なり、素材本来の持ち味に光りを当てて下さった時間は私たちにとって、とても大きな自信へ繋がるとともに歩むべき道の再確認の機会となったのは確かだ。

今回は、そんなフランスで頂戴したご意見の一部をご紹介したい。

・限りなく自然に近い醸造法と農園の考えが上手く融合している
・白身魚や肉料理など幅広く使用できそうだ
・いままでの体感したことがない酸と苦みのバランスだ
・料理のソースや薬草酒と一緒にカクテルとか面白い組み合わせが良いかも
・柚子は人気で知っているが、甘夏は初めて体感する品種で、その個性がとても印象的だ

自然派果実酒の詳細はこちら、
▶　https://f-masanobu.jp/product/category/beverage/alcohol/

Our natural wine

Previously, we introduced a natural wine brewed only with citrus juice (without sulfurous acid, sugar or filters) to many people in Lion, France. On the day, there were lively conversations with journalists, instructors from the Paul Bocuse culinary school, chefs from famous restaurants and private chefs, and recipients of the Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.) award.

Everyone equally appreciated the "acidity and bitterness." of the wine. Although the evaluations in Japan focused too much on sweetness, but they highlighted the original flavor of the ingredients. That gave us a lot of confidence and a chance to reaffirm the path we should take.

This time, we would like to introduce some of the opinions we received in France.

・Perfect combination of the most natural brewing method and the farm's ideas
・It can be used in a wide range of dishes ex. white fish, meat dishes.
・A balance of acidity and bitterness never experienced before.
・It might be a good idea to combine it with a sauce or herbal liquor in a cocktail.
・Yuzu is popular, but this is the first time experienced Amanatsu, and their unique flavor is very impressive.

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【福岡正信自然農園】ワインのジャ

【福岡正信自然農園】

ワインのジャケットに、敬愛を込めて

ヨーロッパの自然派ワイン醸造家の間では、福岡正信の考えを取り入れて、葡萄栽培・ワイン醸造する方が多いと聞いている。その証拠に、ワインのジャケットの裏や端に、敬意を込めて福岡正信の名前を記すことがあるという。

時代を越えて響き渡るエピソードに感謝の念が宿るが、いまなお前に少しずつ歩み続ける農園の姿にも温かい眼差しで見守って欲しい。

大自然、皆さま、スタッフとの協奏曲は、いままさに始まったばかりだから。

-----------------------
【季節・数量限定でご案内】
・フキと農園セット： 4月18日(金)より販売開始を予定しております。
・筍：4月18日(金)より販売開始予定をしております。１度に収穫可能な量に限りがございます。4月下旬ごろまで、準備が整いましたら都度、新着情報にてお知らせさせていただきます。
-----------------------

With respect to the wine label

I have heard that many European natural wine brewers are adopting Masanobu Fukuoka's ideas when growing grapes and making wine. As proof of this, Masanobu Fukuoka's name is sometimes written on the back or edge of the wine label as a sign of respect.

We are grateful for the story that resonates through the ages, but we also hope that you will continue to watch over the farm, which continues to move forward little by little, with a warm gaze.

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【福岡正信自然農園】粘土団子教室

【福岡正信自然農園】

粘土団子教室

福岡家を語る上で欠かせないのが、粘土団子である。
多種類の植物の種子を粘土状の土の中に入れて、乾燥させたものを大地に撒くというものだ。砂漠の緑化運動にも邁進した福岡正信さんの自然を理解するためのメソッドが詰まっている。

現在農園では、一部の田んぼや畑で粘土団子の学びを深めるための取り組みをしている。実際、粘土団子を撒きながら、その後の変化を見守っているのだ。

そして今後は、その取り組みを少しずつ広げていきたいと考えている。園主の奥さんが全国各地を周りながら、皆さまにその考えや方法をお伝えするプロジェクト。ご興味がある方は、下記のリンクからご確認ください。

園主がいつも言う、「1つのプランターからスタートできる農業」がある。

粘土団子についてはこちら、
▶　https://f-masanobu.jp/nendodango/

-----------------------
【季節・数量限定でご案内】
・フキと農園セット： 4月18日(金)より販売開始を予定しております。
・筍：4月18日(金)より販売開始予定をしております。１度に収穫可能な量に限りがございます。4月下旬ごろまで、準備が整いましたら都度、新着情報にてお知らせさせていただきます。
-----------------------

Seedballs making class

When talking about the Fukuoka family, Seedballs are an essential part.
It involves placing seeds of various kinds of plants in clay soil, drying them, and then scattering them on the ground. It is filled with methods for understanding nature developed by Masanobu Fukuoka, who has also been active in the desert greening movement.

Currently, the farm is working to deepen learning about seedballs in some of its rice fields and vegetable patches. In fact, as we scatter the seedballs, we are watching the changes that occur.

In the future, we would like to expand this initiative little by little. This is a project in which the owner's wife travels around the country to share her ideas and methods with everyone.
If you are interested, please check the link below.

As the owner of the farm always says, “Agriculture can be started with just one planter”.

About Seed Pellets
▶　https://f-masanobu.jp/en/nendodango/

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【福岡正信自然農園】裏庭の密かな

【福岡正信自然農園】

裏庭の密かな計画が進行中！？　

収穫した柑橘を集めるグリーンハウス。
シーズン中は、たくさんの柑橘がここから皆さんの手元へと旅立つ。

そんな重要な拠点の裏手では、皆が作業の合間を見計らって、多様性の森を作り出す計画を進めている。もともと田んぼだった場所を少しずつ開墾し、できるだけいろんな植物を植え付けることで、自然の共生が織りなす自然農法の核心へと迫る大実験。

そういえば、つい先日、近所のおばあちゃん達が優しく花咲くその場所でお花見をしていた。

人が集う森とは、幸先が良いものだ。
------------------
スプリングキャンペーン実施中！

ショップ発送対象商品を3,000円(税抜)以上お求めで、
［自ずから然る　薬草トゥルシーバジル茶２包］をプレゼント！

※ノベルティは先着順となり、無くなり次第終了となります。
------------------
―近日の予告―

４月15日(火)～　トゥルシー香るバレンシアオレンジのキャンディスの再販をいたします。
------------------
A secret backyard plan is in progress! ?

A greenhouse where harvested citrus fruits are collected.
During the season, many citrus fruits leave here for your hands.

Behind this important base, everyone is finding time between tasks to work on a plan to create a diverse forest. This is a grand experiment that approaches the core of natural farming by gradually clearing land that was originally a rice field and planting as many different plants as possible.

By the way, just the other day some old ladies from the neighborhood were enjoying cherry blossom viewing in this spot where the flowers were blooming beautifully.

A forest where people gather is a good sign.

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【福岡正信自然農園】希少な“じゃ

【福岡正信自然農園】

希少な“じゃばら”

農園で栽培している柑橘は、おおよそ30種類。
大自然と共鳴しやすいために導入したものもあれば、園主自慢の好奇心から仲間入りしたものまでさまざまだ。その中で、全国的に希少な“じゃばら”もその一つ。

胸の高鳴りを抑えながら、コトコト煮込み、丁寧に一瓶に。

「限定販売　じゃばらマーマレード」

是非、この機会にどうぞご賞味ください！
※数量に限りがあるため、売り切れ次第終了です。ご理解くださいませ。
------------------
スプリングキャンペーン実施中！

ショップ発送対象商品を3,000円(税抜)以上お求めで、
［自ずから然る　薬草トゥルシーバジル茶２包］をプレゼント！

※ノベルティは先着順となり、無くなり次第終了となります。
------------------
Approximately 30 types of citrus fruits are grown on the farm.
Some were grown because they resonated easily with nature, while others were added out of the farm owner's own curiosity. Among them is the "Jabara", which is rare nationwide.

Simmer slowly and then carefully bottle "Limited Edition Jabara Marmalade"

Please take this opportunity to try it!
*As quantities are limited, this offer will end once sold out. Thank you for your understanding.

#じゃばら #マーマレード #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【福岡正信自然農園】 ―園主　福岡

【福岡正信自然農園】

―園主　福岡大樹さんからのお便りー
ワクワク、新しい発見！？

先日、東京農大の先生（雑草学の博士）から“イヌノフグリ”について教えていただいた。
一般的に、あちこちで蔓延している外来種の“オオイヌノフグリ”とは異なり、在来種であるイヌノフグリは絶滅危惧種に分類されているという。愛媛県ではデータ上、６カ所のみで確認されているようで、私たちの農園で７カ所目！？になるのかもしれないイヌイフグリが発見されたのだ。その先生は、自生している物を見るのはこれで２度目と大変喜んでおられる姿をみて、自分のことのように私の心が温かくなったのは言うまでもない。

福岡大樹
------------------
スプリングキャンペーン実施中！

ショップ発送対象商品を3,000円(税抜)以上お求めで、
［自ずから然る　薬草トゥルシーバジル茶２包］をプレゼント！

※ノベルティは先着順となり、無くなり次第終了となります。
------------------

―Letter from the owner, Hiroki Fukuoka―
Excited about new discoveries!?

The other day, a professor at Tokyo University of Agriculture (doctor of weed science) taught me about "Inu no Fuguri" (Veronica polita).
In general, unlike the invasive species Veronica persica, which is spreading widely, the native Veronica polita is classified as an endangered species.
According to data, it has only been confirmed in 6 locations in Ehime Prefecture, so our farm might be the 7th location where it has been discovered.
Seeing the teacher so excited, as this was only the second time he had seen something growing wild. Needless to say, my heart was warmed as if it were my own story.

Hiroki Fukuoka

#イヌノフグリ #オオイヌノフグリ #絶滅危惧種 #新しい発見
#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【福岡正信自然農園】農業、それと

【福岡正信自然農園】

農業、それとも哲学？

福岡家の代表的な著書である「自然農法・わら一本の革命」。
初代園主の福岡正信を筆頭に、多くの方々が尽力した結果、世の中に放たれたこの本は世界に大きな一石を投じた。

現在、世界50ヶ国で翻訳されていることが確認されているという。
気が遠くなりそうなほど壮大な物語は、人々の良心によって紡がれた結果だと私たちは信じている。そしていまなお、広がりはとどまることを知らず、エンドロールはまだまだ先のようだ。

そういえば、一つとても興味深いことを聞いた。
各国で翻訳本が販売される際、「農業」「哲学」など分類されるカテゴリーが違うというのだ。国ごとの捉え方や翻訳のニュアンスの違いが、そのような違いを生み出しているのかもしれない。

福岡家がいまなお大切にする考え方に興味を抱き、本を手にしてくださる方がいることに感謝の念しかない。農業にさまざまな形があるように、思想にも同様のことがいえる。そのどれらも尊重しながら、穏やかな生き方をデザインしたいものだ。

----------------------------

書籍のお求めはこちら
▶　https://f-masanobu.jp/product/category/other/
----------------------------
―近日の予告―

本日 17時～　甘なつ、グレープフルーツ（マーシュ）、河内晩柑、サマーフレッシュ、ニューサマーオレンジなどの旬の柑橘類を販売開始いたします。
----------------------------
Agriculture or Philosophy?

The Fukuoka family's representative book is "Natural Farming: A One-Straw Revolution."
This book was released as a result of the efforts of many people, including the first owner of the farm, Masanobu Fukuoka, and it made a huge impact on the world.

It has now been confirmed that the book has been translated into 50 languages around the world. We believe that these mind-bogglingly grand stories are the result of people's conscience. And even now, its spread shows no signs of stopping, with the end credits still a long way off.

By the way, I heard something very interesting.
When translated books are sold in each country, they are classified into different categories, such as "agriculture" or "philosophy." Differences in perception and nuances in translation from country to country may be the cause of such differences.

We are very grateful that there are people who are interested in the ideas that the Fukuoka family still cherishes and are picking up the book. Just as agriculture comes in many different forms, the same can be said for ideas. We would like to respect all of these things and design a peaceful way of life.

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【福岡正信自然農園】世界各国から

【福岡正信自然農園】

世界各国からの来園希望者

私たちは日々、世界各国からたくさんのお問い合わせを頂戴している。

「ハッピーヒルの育てかたを知りたい」
「学会で発表するための資料として、画像や動画を使用させてくれないか」
「実店舗で商品を購入できる場所はあるのか、海外に発送は可能か」などなど

なかでも多いのが、「農園を訪問したいのだが可能か」というもの。

大きな期待と興味をもってお問い合わせいただくことに、感謝の気持ちでいっぱいだ。しかし残念ながら、観光農園ではない私たちには対応が難しい。いまなお百姓道をひた走る一農家だから。

農家それぞれ、様々な想いをもち行動している。
食で人々の生活を支える使命感もあれば、地域社会との繋がりや自然保全など、農業の意義は大きい。それは福岡家も同様で、福岡正信の考えをより深く考察・実践することで自然との関わりを理解し、地域の一員としての役割を全うしている。

未来を紐解く宿題を与えられ試行錯誤する、そんな福岡家を陰ながら応援していただけると幸いだ。

Visitors from all over the world

Every day, we receive many inquiries from all over the world.

"I want to know how to grow Happy Hill Rice."
"Can I use your images and videos as materials for a presentation at an academic conference?"
"Is there a place where I can buy products in physical stores, and can they be shipped overseas?" etc.

One of the most common questions is, "I would like to visit a farm. Is that possible?"

We are extremely grateful for your inquiries, which show great expectations and interest.
Unfortunately, since we are not a tourist farm, it is difficult for us to accommodate.
Because he is still a farmer who is firmly on the path of farming.

Each farmer has different thoughts and actions.
Agriculture has great significance, including a sense of mission to support people's lives through food, connections with local communities, and nature conservation.

The same can be said for the Fukuoka family, who, by examining Masanobu Fukuoka's ideas more deeply and putting them into practice, have come to understand their connection with nature and are fulfilling their role as members of the community.

We would appreciate it if you could support the Fukuoka family behind the scenes as they are given homework to unravel the future and undergo trial and error.

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【福岡正信自然農園】未来を好転さ

【福岡正信自然農園】

未来を好転させる魔法？

薄紅色から葉桜にかわる、この季節。
柑橘の収穫は、終盤を迎えている。

今季は、稀にみる出荷量の激減で、
長いトンネルのなか、出口はまだかと、ひたすら歩くような気持ちだった。

その反面、農園スタッフは、剪定に専念する時間がとれたようだ。
いつの時代においても、前向きな気持ちで
自分にできることに精一杯取り組むことは、未来を好転させる魔法。

甘夏やグレープフルーツが樹上で、収穫の日を待っている。
柑橘畑には、いつもと変わらぬ柔らかな風が吹いている。

---------------------
母の日ギフト2025

人気のキャンディス・マーマレードセットを発売いたします。
いつも家族のために頑張っているお母さんへ「ありがとう」の気持ちを伝えるチャンスです。
ギフトボックス包装、紙袋付。今ならオリジナルポストカードが付いています。
この機会に是非お買い求めください。

※詳細はこちら、
▶　https://f-masanobu.jp/product/product-31636/
---------------------

Magic to change the future for the better?

This is the season when the pale pink cherry blossoms turn into leaves.
The citrus harvest is nearing the end.

This season, there has been an unprecedented drop in shipments, and I felt like I was walking through a long tunnel, wondering if there was a light at the end.

On the other hand, it seems that the farm staff now have more time to devote to pruning.
No matter what era you are in, doing what you can to the best of your ability with a positive attitude is the magic that will change your future for the better.

Amanatsu oranges and Grapefruits are on the trees, waiting to be harvested.
A gentle breeze is blowing through the citrus fields as always.

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

【福岡正信自然農園】経済学の観点

【福岡正信自然農園】

経済学の観点から

以前、某大学の経済学の先生が来園された。
海外で発表予定の論文に、福岡正信の考えを反映したいという。

日々、さまざまなお問い合わせをいただくなかで、一番はじめに「19〇〇年発行の〇〇の書籍は、手持ちでありますか？」といった具合の、かなり稀有な質問をもらい面を食らった。

お話を進めていくと、研究範囲の深さに感嘆するとともに、熱心な姿勢に感謝の念すら覚えた。一方で、農業や哲学の分野のみならず経済学にまで影響を与える農園の存在と影響力にあらためて驚いた。

ものづくりは工程や手法も大事だが、それ以上に背景や想い、そうしたものたちが織りなす旋律が大事だとあらためて分かった一日だった。

From an economic perspective

A professor of economics from a university visited our farm some time ago.
He said he would like to reflect Masanobu Fukuoka's ideas in the paper he plans to present overseas.

Among the various inquiries I receive every day, the first one I get is a rather unusual question that takes me by surprise: "Do you have a copy of the book published in 19XX?"

As we continued our conversation, I was impressed by the depth of his research and even felt grateful for his enthusiastic attitude.

On the other hand, I was once again surprised by the existence and influence of farm, which have an impact not only on the fields of agriculture and philosophy but even on economics.

It was a day that made me realize once again that processes and methods are important when it comes to making things, but even more important are the background, thoughts.

#農業 #哲学 #経済学 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

卸売りについて

福岡正信自然農園では、展示会、行事、引き出物、レストラン・カフェなど様々なご用途に応じて、
卸売りがご利用可能です。

詳しくはこちら