
三種のグレープフルーツマーマレード
- 名称
- 三種のグレープフルーツマーマレード
- 内容量
- 150g
- 原材料
- グレープフルーツ(愛媛県産)、砂糖(てん菜(北海道産))
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて下さい。
- 賞味期限
- 製造日より1年
- その他
- ※本製品の製造工場では、卵・乳・小麦・落花生・カシューナッツ・くるみ・キウイフルーツ・大豆・オレンジ・ごま・アーモンドを含む製品を製造しております。アレルゲン(28品目対象)
¥1,620 (税込)
- こちらの商品はオンラインショップ(奈良県)より発送します。
3種類のグレープフルーツがおりなす味のハーモニー。
温暖な瀬戸内にある当園のグレープフルーツ3種類を使って作ったマーマレードです。
酸味・甘味・苦味のバランスを考え、ルビー・ダンカン・スイートを使用しました。
酸味は強めですがグレープフルーツならではの爽やかな香りが特徴の”ダンカン“と、その名の通り甘さがあり果肉がやわらかい”スイート“。果肉のピンクが美しく、ワタの部分もほんのりピンク色の”ルビー“は、酸味は控えめでまろやかな甘味があります。
この3種類を使うことにより、酸味と甘味、ほのかな苦味がハーモニーとなってお口の中でひろがります。


流通量の少ない国産グレープフルーツがたっぷり 添加物不使用で仕上げました
国内で流通しているグレープフルーツのほとんどは輸入されたものです。アメリカや南アフリカから、長時間かけて運ばれてきます。そのために防腐処理やワックス処理が行われているものが多く、安心・安全とは言い難いのが現状です。グレープフルーツが育つ気候は温暖地域と限られていることもあり、国産のものは流通量がとても少なく、一般的なスーパーではまずお目にかかれません。
限りなく自然に近い農業を目指している当園では、農薬・化学肥料を一切使用せずに作物を育てています。
マーマレード作りでは、外皮や果実、果汁を、余すことなくまるごと使って炊き上げます。
砂糖は、くせのないまろやかな風味が特徴の、北海道産てん菜100%が原料のものを使用。
加工の際にも添加物は一切使わずに作っていますので、安心してお召し上がりいただけます。

果肉もピールもたっぷりと楽しめる ぜいたくなマーマレード
とろみをつけるために薄皮のままカットした実と、フレッシュさを残すために手むきした実を一緒にじっくりと炊き込んでいます。
加工の手間を惜しまず、無添加でもしっかりとしたとろみをつけ、さらに果肉のおいしさを感じていただけるように仕上げました。
また、ピールは皮をあえて厚めにカットして作っているので、糖分が内部に浸透しプルンとした食感が楽しめます。
ぎゅっとつまった果実とピールがたっぷり入った、ぜいたくなマーマレードができました。

パンやヨーグルトはもちろん、クリームチーズとの相性がバツグンなので、トッピングしておしゃれなティータイムやおつまみに、幅広く楽しんでいただけるマーマレードです。

グレープフルーツと薬の飲み合わせにはご注意ください
酸味が強く感じられることからもわかるように、ビタミンC(100g中36mg)の含有量が多く、クエン酸も共に含まれているため、吸収されやすく、かぜや美肌、がん予防に効果があると言われています。一方で、グレープフルーツに含まれるフラノクマリン類という成分には薬の血中濃度を上げる作用があるので、薬によっては効き過ぎや副作用が通常よりも強く現れてしまう場合があるそうなので、注意が必要です。
『出典:文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)』
『出典:厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2015年版)』
ダルメイン・マーマレードアワード&フェスティバル2019 金賞受賞
イギリスの湖水地方で開催されるマーマレードの祭典『ダルメイン・マーマレードアワード&フェスティバル』。
2005年から始まり、2019年で14回目を迎えたこの大会では、世界中からエントリーされた3000以上のマーマレードの中から金賞・銀賞・銅賞が選ばれます。
私たちのグレープフルーツマーマレードは、2019年のマーマレードアワードにおいて、金賞を受賞しました。
美しいサーモンピンクの色合いや、酸味と甘味、苦味のバランスが絶妙なマーマレードだと好評をいただきました。
マーマレードをより一層楽しんでいただけるオプションをご用意しました。
マーマレードご購入の際、オプションを選択していただくことにより、カトラリーのご購入が可能になりました。
今回ご案内のカトラリーは、コロナ禍の不要な掃除や洗い物、消毒を極力減らしたい要望と、モッタイナイ精神に沿って基本形状を発想し、あえて竹の持つ強さを最大限に利用して制作しました。
ジャムを塗った後でも卓面に触れず汚れないスプーンとナイフ。
最後までマーマレードをご賞味いただけるように瓶の底に沿わせて使用できる設計になっています。
日常の中に山や自然を感じるクラフトをお届けしたいという想いから生まれたカトラリーを、マーマーレードと共にぜひご愛用ください。
カトラリーについて詳しくはこちら
https://f-masanobu.jp/product/cutlery_knife-spoon/
¥1,620 (税込)
- こちらの商品はオンラインショップ(奈良県)より発送します。
その他のオススメ商品
-
- グレープフルーツマーマレード(ピンクペッパー入り)
- 国産の希少なグレープフルーツにスパイシーな香りを添えたマーマレード
¥1,620 (税込)ショップ発送
-
- 【ギフトボックス】国産柑橘味わいセット
- 国産柑橘を味わっていただけるジュース2種とマーマレード3種のボリューム満点のギフトセットです。お世話になった方へ感謝のキモチを伝える時やお祝いの贈り物にピッタリなセットです。
¥9,828 (税込)ショップ発送
-
- 選べるマーマレード3種
- 素材がもつ自然なおいしさを引き出した当園のマーマレードの中から、お好みの3種類を選んでいただけます。
¥3,900 (税込)〜ショップ発送
-
- 【ギフトボックス】マーマレード3種セット
- 素材が持つ自然なおいしさを引き出したマーマレードを3種類詰め合せたギフトセットです。
¥5,400 (税込)ショップ発送
-
- 2022 選べる受賞3種
- 『ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル』金賞を受賞した4商品と銀賞を受賞した1商品の計5種類のマーマレードから、お好みの3種類を選んでいただけるセットです。
¥3,900 (税込)〜ショップ発送
-
- 柚子すももマーマレード
- ピンク色が印象的なすももと柚子の香り高いマーマレード
¥1,944 (税込)ショップ発送
-
- ライムマーマレード
- 国産ライムをたっぷり使った 大人味のマーマレード。
¥1,620 (税込)ショップ発送
-
- 新しい味わいが入った“甘夏キウイマーマレード2種”セット
- 新しい味わいが仲間入り!当園で収穫したキウイフルーツの、グリーンとレッド2種類をそれぞれ使った、マーマレードの食べくらべができるお得なセットです。甘夏と組み合わせる事で、果肉感たっぷり、甘みと酸味がバランス良く仕上がっています。
¥2,808 (税込)ショップ発送
-
- 【ギフトボックス】選べる果実まるごとストレートジュース2種セット
- 当園の国産柑橘を丸ごとギュッと搾ったストレートジュースです。 それぞれが持つ風味や酸味、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
¥6,480 (税込)ショップ発送
-
- 甘夏マーマレード・クラシック
- 大自然の恵みと「木成り」甘夏の旬を贅沢にギュッと使用しました。
¥1,404 (税込)ショップ発送
-
- ベルガモットマーマレード
- 希少な国産ベルガモットを使用した、香り高いマーマレード
¥1,944 (税込)ショップ発送
-
- ブラッドオレンジマーマレード(カカオニブ入り)
- 国産ブラッドオレンジをふんだんに使った濃厚な味にカカオニブの香りがアクセント。 食べ応えたっぷりのマーマレードです。
¥1,620 (税込)ショップ発送
-
- 甘夏マーマレード・フレッシュ
- 自然農法で大切に育った甘夏を丸ごと使い、銅鍋でコトコト煮詰め丁寧に手作業でお作りした、果肉感とフレッシュな香りを楽しむマーマレード
¥1,404 (税込)ショップ発送
-
- 甘夏キウイマーマレード
- 当園を代表する柑橘の甘夏とキウイフルーツのコラボレーションマーマレードです。
¥1,620 (税込)ショップ発送
-
- 【ギフトボックス】選べる果実酒2本セット
- 当園の柑橘使用。非加熱、無濾過で仕上げた自然派の「柑橘の果実酒」。大切な方への贈り物にふさわしいギフトボックスでお届けします。
¥6,600 (税込)ショップ発送
-
- 甘夏ジュース
- [今季搾汁] まるで果実そのもの。甘夏本来の爽やかな甘味が堪能できる、橙色が美しいストレートジュースです。今季は寒波による冷害で収穫量が少ない年となりました。寒さに耐えて実をつけてくれた甘夏を無駄にせず丸ごと搾りました。収穫された年ごとの味わいをお楽しみください。
¥2,700 (税込)ショップ発送
-
- グレープフルーツ果汁 ミニボトル
- 当園で育ったグレープフルーツを丸ごと搾った100%ストレート果汁。 まるで果実そのもののような味わいが楽しめます。
¥1,124〜 (税込)ショップ発送
-
- 「美生柑の果実酒」美生柑ナチュレル 2023.2
- 初めてのご案内。 グレープフルーツの香り感じる、美生柑から造られた珍しい果実酒です。香り高さが印象的な甘みの少ない味わいです。
¥2,750 (税込)ショップ発送
-
- グリーングレープフルーツ果汁 ミニボトル
- フレッシュな香りの良さが特徴のグリーングレープフルーツを丸ごと搾った100%ストレート果汁。
¥994〜 (税込)ショップ発送
-
- [今季新発売]美生柑ジュース
- 新しい味わいのストレートジュースが登場。 上品な甘酢っぱさが魅力的で飲みやすさ抜群です。
¥2,700 (税込)ショップ発送