北海道出身、1947年生まれ。神奈川県鎌倉市在住。

早稲田大学教育学部卒。

亡夫・藤井宗哲氏(2006年没)は、10年間の修行僧時代、禅僧達のために料理を作る経験をし、精進料理の本などを数多く執筆。その後、請われ精進料理を教え始め、すでに40年の月日が経つ。

現在は、自宅を開放しての精進料理教室をはじめ、全国各地に招かれ、学んだ料理の仏教的なとらえ方、心にふれ料理講習会を行うほか、パリ・ロンドン・ベルリン・北欧・米国・東南アジアなどで精進料理のワークショップ等を開催。

家庭で家族の健康を守る女性たちと同じ立場で、生活により身近な精進料理を伝えることが使命だと感じている。

 

著書：『旬の禅ごはん』（誠文堂新光社）、『四季折々の祝い膳』（河出書房新社）、『the enlightened kitchen』(講談社インターナショナル) など。