グリーングレープフルーツ

グレープフルーツと文旦のかけ合わせ、いわゆる「オロブロンコ」のこと。当園では「グリーングレープフルーツ」と名付けています。自分たちで作ってみて“本当のおいしさ”を知りたいという想いから、私たちはいろいろな品種の果樹を栽培しています。その中でも注目している品種の一つが、このグリーングレープフルーツ。

農薬、化学肥料不使用で育てた希少な国産果実100％ジュースをぜひご賞味ください。

グリーングレープフルーツ果汁を使った柑橘パスタはいかがですか

オリーブオイルで炒めたお好きなお野菜に茹でたパスタをくわえ、グリーングレープフルーツ果汁、塩コショウで味付け、仕上げに粉チーズをトッピングすれば、お手軽さっぱり柑橘パスタをお作りいただけます。

グリーングレープフルーツ果汁を使って簡単ぽん酢をお作りいただけます

●グリーングレープフルーツ果汁　50ml　●醤油　50ml

混ぜるだけで簡単ぽん酢のできあがり！

お好みで、出汁やみりんを加えてまろやかにしたり、オイルを足してドレッシング風にしたりとアレンジも自在です。

サラダや冷奴、鍋料理、焼き魚など様々なお料理にご活用ください。
餃子のたれ代わりにするのもおすすめです。

グレープフルーツと薬の飲み合わせにはご注意ください

グレープフルーツは、酸味が強く感じられることからもわかるように、ビタミンＣ（100g中36mg）の含有量が多く、クエン酸も共に含まれているため、吸収されやすく､かぜや美肌、がん予防に効果があると言われています。
いっぽうで、グレープフルーツに含まれるフラノクマリン類という成分には薬の血中濃度を上げる作用があるので､薬によっては効き過ぎや副作用が通常よりも強く現れてしまう場合があるそうなので、注意が必要です。

『出典：文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）』
『出典：厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2015年版）』
『出典：くすりの適正使用協議会』