洋梨の樹を植えてから10年の時を経て、待ちに待った初めての収穫です！

当園で育てた洋梨は、見た目は少し縦長でひょうたんに近い形で、味は和梨に近いあっさりした味わいと食感です。

たくさん実った喜びを皆さまにもお届けしたく、いつでも美味しく食べられるコンポートにしてご案内いたします。

コンポートとは、果物の形を崩さずに砂糖やシロップで軽く煮た、ヨーロッパの伝統的な保存食。洋梨のコンポートは、なめらかな口当たりととろけるような甘さが魅力のデザートです。加熱することで洋梨特有の芳醇な香りが引き立ち、上品な味わいを楽しめます。そのままはもちろん、アイスクリームやヨーグルトに添えたり、タルトやケーキの材料にしたりと、幅広いアレンジが可能です。