「Tokyo Weekender特別別冊　Made in JAPAN」に甘夏ペティアン・ナチュレルが掲載されました。
自然農×自然派、世界的に希少な甘夏の果実酒。
当園の甘夏を使い、亜硫酸を一切使用せずに白ワインと同じ製法で醸造した「甘夏の果実酒」。
自然派ワインの醸造で世界的に著名な大岡弘武氏が、甘夏本来の自然酵母を利用しながら非加熱 無濾過で仕上げた自然派の微発砲酒は、突き抜けたドライ感・酸の強さが特徴です。

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https://f-masanobu.jp/product/amanatsu-petillant-naturel