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甘夏ジュース

名称
甘夏ジュース
内容量
720ml
原材料
甘なつみかん（愛媛県産）
保存方法
開封後は、品質劣化を防止するため冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください
賞味期限
製造日より1年

※本製品の製造工場では、オレンジを含む製品を製造しております。アレルゲン（28品目対象）

¥2,700 （税込）

1本
¥2,700 （税込）

在庫あり

  • こちらの商品はオンラインショップ（奈良県）より発送します。
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まるで果実そのもの。甘夏本来の爽やかな甘味が堪能できる、橙色が美しいストレートジュース。

当園の甘夏ジュースは、自然農法で育った甘夏果実を丸ごと搾っているため、その年ごとに少しずつ味わいが違います。
今季は、例年より酸味が控えめで、甘みが際立った味になっています。

加工の際にも添加物は一切使用しておらず、安心してお召し上がりいただける100％ストレートのジュースです。

シーズンごとに変わる自然な味わいをぜひお楽しみください。

甘夏氷と甘夏ジュースのびん

ジュースを製氷皿に入れて凍らせて甘夏氷にしてみてください。
普通の氷の代わりに入れれば、薄まることなく濃いままでジュースを楽しめます。
甘夏氷を砕くとシャーベットになり、手軽な夏のひんやりデザートにもぴったり。

甘夏シャーベット

ストレートと濃縮還元の違い、ご存知ですか？

100％ジュースは、ストレートのものと濃縮還元のもの、2種類に大別されます。
濃縮還元とは、搾った果汁に熱を加えて水分を飛ばし、4〜6倍程度まで濃縮して冷凍保存しておき、製品にするときに水を加えて元の濃度に戻すという方法です。保管や運搬面の利点がある反面、どうしても香りがとんでしまうため、香料や糖分が加えられていることもあります。
いっぽう、ストレート果汁はその名の通り、果実を搾った果汁をそのまま瓶に詰めたものです。
搾ってから瓶詰めまでの加工の工程で、添加物は一切使用していません。

当園の甘夏ジュースは、ベルト式搾汁機にて果実を丸ごと余すところなく搾り、ろ過機で二段階ろ過して作っています。まるで果実そのものような、橙色が美しい、おいしい100％ジュースは、こうして完成します。

木に成っているたくさんの甘夏

大自然の中育つ『木成り甘夏』

限りなく自然に近い農業を目指している当園では、農薬・化学肥料を使用せず作物を育てています。みずみずしい果実を得るためには長く木に成ったままがいいのですが、そうなると木の体力が落ちて、次年度の収穫に影響が出ます。

農薬不使用で育てるためには元気な木の方が病害虫にも強く育てやすいという想いと、おいしい果実を成らせたいという想いが交錯するなか、収穫時期を見極めています。

病害虫や天敵が入り乱れ、見栄えの悪い実もありますが、私たちの想いを理解してくださる消費者の方々と一緒に、土を、地球を、守っていきたいと考えています。

たくさんの甘夏の果実

甘夏にはビタミンＣが100gあたり38mgと豊富に含まれています。ビタミンＣには、抗ストレス作用を持つ副腎皮質ホルモンの合成を促進したり、腸管で鉄分の吸収率を高めたりする働きがあるので、間接的に貧血の予防にも役立ちます。また強い抗酸化作用により過酸化脂質の生成を抑制し、動脈硬化や脳卒中、心筋梗塞、がんなどを予防する効果もあります。
シネフィリンという成分をご存知ですか？みかんに含まれている物質で、酸味の元となるものです。
シネフィリンには固くなってしまった気管支の筋肉をゆるめる（気道が広がるため、呼吸がしやすくなる）働きがあるとされ、のどに関わる風邪の予防に効果的であると言われています。前出のビタミンＣとともにその効果を上げてくれます。

また、シネフィリンには脂肪燃焼効果や食欲抑制効果が期待されています。シトラスダイエットという言葉を聞いたことある方も多いのではないでしょうか？シトラス（柑橘類）の成分を使用したサプリメントもよく見かけます。シネフィリンは、アドレナリンやノルアドレナリンなどの交感神経を刺激するホルモンの働きを活性化し、脂肪の分解や代謝を高めてくれます。
またカリウムも含まれており、余分なナトリウムを体外に排出して血圧を下げ、高血圧の予防が期待できます。

『出典：文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）』

『出典：厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2015年版）』

¥2,700 （税込）

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