【季節限定】フキと農園セット

【季節限定】フキと農園セット

名称
フキ
内容量
5本
保存方法
お早目に加熱調理して召し上がりください
生産地
愛媛県
名称
乾しいたけ
内容量
100g
保存方法
高温多湿を避けて保存
生産地
愛媛県
賞味期限
3ヶ月
名称
はだか麦
内容量
500g
保存方法
14度以下での保存をお願いします
生産地
愛媛県
賞味期限
精麦より3ヶ月
名称
サマ―フレッシュ
内容量
1kg
生産地
愛媛県
その他
※当園のはだか麦は収穫後、機械選別をせずにパッキングしています。そのため粒の色味はさまざまですが、どんな色味のものでもおいしく召し上がっていただけますので、ご安心ください。

¥702 (税込)

Aセット(フキ5本・乾しいたけ1袋・はだか麦1袋)
¥2,862 (税込)

在庫あり

B セット(フキ5本・乾しいたけ1袋・サマ―フレッシュ1kg)
¥2,592 (税込)

在庫あり

単品:フキ5本
¥702 (税込)

在庫あり

  • こちらの商品は福岡正信自然農園(愛媛県)よりクール便(冷蔵・別梱包)にて直送します。
  • 商品に関するご質問などお気軽にお問合せください。
    TEL. 0744-34-7271 (月~金曜 9時~17時)

旬の採れたてフキに、原木乾しいたけ、はだか麦や果物が味わえる嬉しい農園セットです。

農園ではたくさんの品種の作物を育てています。その中の一つに春の寒暖差と雨の恵みを受けてぐんぐん育ち、大きな葉っぱと凛と真っすぐ伸びる茎が特徴のフキがあります。

そんな春を感じる採れたての「フキ」に、木漏れ日の中静かに育つ原木しいたけを乾燥させた「乾しいたけ」と、スーパーフードで話題の栄養豊富な大麦の「はだか麦」や、すっきりとした酸味が特徴の「サマ―フレッシュ」を一緒にした農園セットです。

正信の山の麓

【季節限定】フキと農園セット

そこは自然の恩恵と、太陽の眩しさを沢山浴び作物が健やかに育つことができる場所です。

そんな場所で育つ当園の『フキ』は、桜のつぼみが開く4月頃から収穫期を迎えます。

雪解けを待たずに、先に地上に出てくるつぼみが“ふきのとう”、しばらくして花が開く頃、地下茎でつながって葉茎として出てくるのが“フキ”。また、フキは数少ない日本原産の山菜で古来から栽培されている野菜のひとつです。

 

【季節限定】フキと農園セット

煮物や炊き込みご飯、きんぴらなどさまざまなお料理でお使いいただけます。お好みの味付けで春をお愉しみください。

自然の恵みがギュッと濃縮されている、絶品の『乾しいたけ』

【季節限定】フキと農園セット

肉厚で香りの高い私たちの乾しいたけは、しっかりとした噛み応えのある食感が特徴です。味の含みがとても良く、口に入れた瞬間にじゅわっと広がるお出汁の風味と鼻に抜けるしいたけの香り。原木で育てた本物のしいたけでなければ味わうことはできません。

乾しいたけに豊富に含まれている「グアニル酸」は、グルタミン酸・イノシン酸と並ぶ3大旨味成分の一つで、生のものには含まれておらず、乾燥過程で生成されます。「グアニル酸」はしいたけ特有の成分「エリタデニン」と協力し、血小板の凝集を抑えて血流をスムーズにする働きがあるとされており、生活習慣病を予防する効果が期待できます。
乾燥することによって、旨味だけでなく栄養素のほとんどが大幅に高くなります。

 

近年、国産のスーパーフードとして注目を集めている『はだが麦』

はだか麦はだか麦とは、大麦のなかでも表皮がはがれやすいタイプの麦のことで、愛媛県は20年以上連続で生産量日本一を誇ります。

当園のはだか麦は「ハルヒメボシ」という、愛媛で広く栽培されている品種で、粒は厚みと丸みがあり、味・艶・香りが良いため、年間を通しておいしく味わうことができます。
弾力があり、あっさりしているのに食べごたえがあるのが特徴です。

 

さわやかな酸味とふわふわ食感が特徴のサマ―フレッシュ

【季節限定】フキと農園セット

サマーフレッシュは、甘味より酸味が特徴的な果物です。

甘夏とはっさくを掛け合わせて育成された品種で、結実性は良く豊産性で、病害虫も少なく栽培しやすい品種です。

果実は約350g前後と大玉で、淡い橙黄色をしています。果皮はしっかりしていて厚みがありますが、手で剥くことが出来ます。はっさくのようなほろ苦さを感じる味わいでクセが少ないためそのままでお召し上がりいただけます。

¥702 (税込)

Aセット(フキ5本・乾しいたけ1袋・はだか麦1袋)
¥2,862 (税込)

在庫あり

B セット(フキ5本・乾しいたけ1袋・サマ―フレッシュ1kg)
¥2,592 (税込)

在庫あり

単品:フキ5本
¥702 (税込)

在庫あり

  • こちらの商品は福岡正信自然農園(愛媛県)よりクール便(冷蔵・別梱包)にて直送します。
  • 商品に関するご質問などお気軽にお問合せください。
    TEL. 0744-34-7271 (月~金曜 9時~17時)

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