八朔ジュース -ノンフローズン 2026歳時記-
¥2,700 (税込)
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TEL. 0744-34-7271 (月~金 9:00~12:00/13:00~17:00)
- 名称
- 八朔ジュース
- 内容量
- 720ml
- 原材料
- 八朔(愛媛県産)
- 保存方法
- 開封後は、品質劣化を防止するため冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください
- 賞味期限
- 製造日より1年
- その他
- ※保存料無添加につき、内蓋や瓶口に液体が溜まったままにしなると、その部分にカビが発生しやすくなります。キッチンペーパーなどで都度ふき取り、使用後はすぐに冷蔵保管するようにしてください。
※本製品の製造工場では、オレンジを含む製品を製造しております。アレルゲン(29品目対象)
果実10個分のエッセンスを一瓶に
八朔は果肉がプリプリと引き締まっており、他の柑橘に比べると果汁が非常に少ないのが特徴です。私たちはその希少なしずくを、1瓶につき10個分以上も使用しました。化学肥料や農薬に頼らず、自然の力でたくましく育った八朔のエネルギーを、一切の妥協なく閉じ込めた贅沢なストレートジュースです。
-冷凍しない柑橘を大切にする意味-
私たちは、果実の時間を止める『冷凍』をあえて行いません。世の中に流通する果物ジュースの多くは、安定供給、安定価格を目的にするため、冷凍した果実を使用します。1~3年の期間、冷凍保管しながら都度、解凍・調整・ボトリングを行い販売しています。そのため、味は平たく均一化することで、安定品質が期待できます。ただ私たちは、その年の太陽と雨が育んだ、ありのままの生命力を一瓶で表現をすることを大切にしてます。その何よりの違いは、「柑橘をそのまま食しているみたい」というお客さまからのお言葉が物語っています。
”作られた美しさと自然の美しさ”には、それぞれの個性があります。ただ私たちが伝えたいのは、自然が宿す唯一無二のカタチ。不揃いでだけど、愛おしい、2026年の風土の記憶をどうぞお愉しみください。
雑味のない「洗練されたほろ苦さ」の追求
今回の搾汁では、果皮を除いて果肉だけを押し出すインライン方式を採用しました。これにより、八朔らしい上品な苦みや香りはそのままに、皮由来の強い渋みや油分を軽減することに成功しています。喉を通る瞬間のスッキリとした清涼感は、まさにインライン搾汁ならではの魅力です。
飲み物からお料理まで、広がる愉しみ
糖分や保存料を一切加えない100%ストレート果汁だからこそ、アレンジの幅も広がります。お酒と合わせたカクテルはもちろん、その爽やかな酸味はドレッシングなどの調味料としても優秀です。日常のさまざまなシーンで、八朔の香りを自由な発想でお楽しみください。

¥2,700 (税込)
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