![伊予柑マーマレード](https://f-masanobu.jp/wp-content/uploads/2023/12/2533e463364bb316aa539a059a3c3d30.jpg)
伊予柑マーマレード
- 名称
- 伊予柑マーマレード
- 内容量
- 150g
- 原材料
- 伊予柑(愛媛県)、砂糖(てん菜糖(北海道))、レモン果汁
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて下さい。
- 賞味期限
- 製造日より1年
- その他
- ※本製品の製造工場では、キウイフルーツ・大豆・オレンジを含む製品を製造しております。アレルゲン(28品目対象)
¥1,620 (税込)
- こちらの商品はオンラインショップ(奈良県)より発送します。
- オンラインショップ発送商品15,000円以上のお買い上げで送料無料となります。同一注文内に複数の配送方法が含まれている場合(例:クール便商品と通常宅配便など)は、1つ分の送料が無料となります。
- 商品に関するご質問などお気軽にお問合せください。
TEL. 0744-34-7271 (月~金曜 9時~17時)
甘みとほろ苦い味わいが特徴
愛媛ならではの柑橘“伊予柑”をふんだんに使ってマーマレードを作りました。当園で収穫された伊予柑は外皮を剥いたとたんに広がる爽やかな香りと、みずみずしくプリプリとした大粒な果肉が特徴です。その伊予柑に、やさしい甘さのてんさい糖とレモン果汁を加えて、銅鍋でコトコトじっくり煮込んでいます。
添加物は一切使用せず、すべて手作業で丁寧に一つ一つ作ったマーマレードは、ほろ苦さがクセになる味わいです。
愛媛県ならではの柑橘
![伊予柑マーマレード](https://f-masanobu.jp/wp-content/uploads/2022/01/7f91bcdbff4824862194f0c96490419f.jpg)
日本各地では、蜜柑をはじめ様々な柑橘品種が栽培されており、幅広い地域で目にするものや特定の地域のみなど多岐に渡ります。そんな地域品種の1つに、愛媛で育てられる「伊予柑」があります。その名の通り、愛媛の昔の呼び名である”伊予”を冠した品種です。
伊予柑の品種には、「普通 伊予柑」、その枝変わりとして出来た「宮内 伊予柑」、さらにその枝変わりとして発生した「大谷 伊予柑」などがあります。当園で栽培しているのは「宮内 伊予柑」と「大谷 伊予柑」の2種類です。「宮内 伊予柑」は実つきが良く肉質が柔らかくジューシーで種も少なく、香りが良いという特徴があります。一方、「大谷 伊予柑」は果皮が滑らかな赤褐色で実の色が濃く、少しオレンジに近い香りや甘さを含んでいます。個性の違う2種をそれぞれの良さが引き立つようにブレンドしマーマレードを煮込んでいます。
ダルメイン・マーマレードアワード&フェスティバル2022 金賞受賞
![伊予柑マーマレード](https://f-masanobu.jp/wp-content/uploads/2023/12/321e2f69ca22ea662f0a238610cfc91a.jpg)
イギリスの湖水地方で開催されるマーマレードの祭典『ダルメイン・マーマレードアワード&フェスティバル』。
2005年から始まり、2022年で17回目を迎えたこの大会では、世界中からエントリーされた3000以上のマーマレードの中から金賞・銀賞・銅賞が選ばれます。
私たちの伊予柑マーマレードは、2022年のマーマレードアワードにおいて、金賞を受賞しました。マーマレードの本場であるイギリスで認められた、伝統ある本物の味をご賞味ください。
![伊予柑マーマレード](https://f-masanobu.jp/wp-content/uploads/2023/12/cutlery_07.jpg)
マーマレードをより一層楽しんでいただけるオプションをご用意しました。
マーマレードご購入の際、オプションを選択していただくことにより、カトラリーのご購入が可能になりました。
今回ご案内のカトラリーは、コロナ禍の不要な掃除や洗い物、消毒を極力減らしたい要望と、モッタイナイ精神に沿って基本形状を発想し、あえて竹の持つ強さを最大限に利用して制作しました。
ジャムを塗った後でも卓面に触れず汚れないスプーンとナイフ。
最後までマーマレードをご賞味いただけるように瓶の底に沿わせて使用できる設計になっています。
日常の中に山や自然を感じるクラフトをお届けしたいという想いから生まれたカトラリーを、マーマーレードと共にぜひご愛用ください。
カトラリーについて詳しくはこちら
https://f-masanobu.jp/product/cutlery_knife-spoon/
¥1,620 (税込)
- こちらの商品はオンラインショップ(奈良県)より発送します。
- オンラインショップ発送商品15,000円以上のお買い上げで送料無料となります。同一注文内に複数の配送方法が含まれている場合(例:クール便商品と通常宅配便など)は、1つ分の送料が無料となります。
- 商品に関するご質問などお気軽にお問合せください。
TEL. 0744-34-7271 (月~金曜 9時~17時)
その他のオススメ商品
-
- ブルーベリーレモンマーマレード
- 手摘みブルーベリーとレモンを合わせた甘酸っぱい味わいのマーマレード。口に入れた時、レモンの程よい果皮の食感と爽やかさが広がります。ブルーベリーのやさしい甘さが余韻に残る味わいは、トーストしたパン・アイスのトッピングにもピッタリ。
¥1,620 (税込)ショップ発送
-
- バタフライピーのキャンディス
- 目でも楽しめるバタフライピーを手軽に日常に取り入れていただきたいと思い、当園で収穫されたバタフライピーを乾燥させ、ブルーが美しいキャンディスと呼ばれるシロップに仕上げました。
¥1,059 (税込)ショップ発送
-
- 柑橘畑の大根ピクルス
- 柑橘畑で収穫された大根を乱切りにし、大根葉と甘夏の果皮とともにピクルスにしました。スッとする酸味は、おつまみだけでなく冷たいサラダとも相性抜群です。
元の価格は ¥810 でした。¥771現在の価格は ¥771 です。 (税込)ショップ発送
-
- じゃばらマーマレード
- ユズやダイダイ・カボスの仲間となる香酸柑橘の一種である“じゃばら”を丁寧に下ごしらえをして、個数限定でマーマレード”を作りました。
¥1,404 (税込)ショップ発送
-
- 甘夏マーマレード・クラシック
- 大自然の恵みと「木成り」甘夏の旬を贅沢にギュッと使用しました。
¥1,404 (税込)ショップ発送
-
- 甘夏キウイマーマレード
- 当園を代表する柑橘の甘夏とキウイフルーツのコラボレーションマーマレードです。
¥1,620 (税込)ショップ発送
-
- 甘夏マーマレード・フレッシュ
- 自然農法で大切に育った甘夏を丸ごと使い、銅鍋でコトコト煮詰め丁寧に手作業でお作りした、果肉感とフレッシュな香りを楽しむマーマレード
¥1,404 (税込)ショップ発送
-
- 選べる3種(マーマレード・キャンディス)
- 素材がもつ自然なおいしさを引き出した当園のマーマレードとキャンディスの中から、お好みの3種類を選んでいただけます。オプションでギフトボックスにも包装できます。
¥3,177 (税込)〜ショップ発送