福岡正信自然農園 official site | 愛媛県伊予市の農園

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農園だより 2025 1月号

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農園だより一覧はこちら

福岡正信が著した「わら一本の革命」は世界に大きな一石を投じた農を通じて彼の哲学は多くの人に共感を呼びモノより心を求めた若者が世界各地からこの地に訪れたそして、今もその足は絶えない

愛媛県伊予市の広大な柑橘畑で三代目の福岡大樹は日々自然と対話しながらその思いを愚直に守り続けている

新着情報

2025.01.01

新年のご挨拶

2024.12.01

年末年始のお知らせ

2024.12.01

ポイントアップキャンペーン開催！

今月のピックアップ

福岡正信について

「わら一本の革命」「自然農法」「砂漠の緑化」
「マグサイサイ賞受賞」

世界が共鳴した農哲学は、千年先を見据えた灯。
筆舌に尽くしがたい正信の軌跡は、
今なお刻々と移り行く時代においても
脈動として止まることを知らない。

詳しくはこちら

ただいまのオススメ商品

農園のこと

福岡正信自然農園では、
日々、百姓として「農」と向き合い、動植物や
それを取り巻く環境との関わり合いを大切にしています。
それらはとても基本的な事ですが、
意義深い所作だと考えています。

詳しくはこちら

私たちが想うこと

正信の孫福岡大樹

大樹の妻福岡晶子

正信の子福岡雅人

雅人の妻福岡李枝子

正信の子小倉美空

私たちは、日々の中で、心に宿した強い想いと願いがあります。
それは、百姓として生命産業を担うとともに、自然農法の伝道師として、私たちだから語れること…。

徒然日記

メディア掲載情報

福岡正信自然農園の
インスタグラム

Atmos (https://atmos.earth) に掲載されました。

Many thanks to you, Atmos' staff, Stefan Dotter and Takuhito Kawashima. Have a wonderful journey.

正信さんの山静寂の中に、躍動が共

正信さんの山

静寂の中に、躍動が共存する場所。

人為的に植え付ける作業は、一切しない
ただ、自然がより自然へと還る時間とともにある場所

朽ちていく姿もまた、新たな再生の始まり

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Masanobu's Mountain

A place where silence and dynamism coexist

No artificial planting is done.
Time is passing for nature to return to its natural state.

The decay of the building is also the beginning of a new rebirth.

#福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

感謝の気持ちを忘れず私たちが福岡

感謝の気持ちを忘れず

私たちが福岡大樹さんと出会ったのは、約15年前の初夏
愛らしい緑の稲穂が、水面で優しくダンスしながら風に身を委ねていた時期

当時、何度も見返すパソコンの画面は、いつも真っ白だった
そう、注文の少なさに青息吐息の毎日

そんな状況でも、お客さまの貴重な1ケースのために
大樹さんが山々を駆け巡って収穫・出荷を担っていたのを記憶している
傍らでその姿を見守りながら、“申し訳ない”と感じた当時の心模様は
いまも胸の引出しにある

あれから月日が巡り、ウェブサイトを立ち上げて、今月で7年目になった
お陰様で多くのお客さまに恵まれ、いまを生きている

「多様な世界で、柔軟性に富んだ種が生き残る」とダーウィンは進化論の中で述べた
ただ他方、変化させずに守るべき大切なことがあるのに気づく

いつの時代においても、“感謝の気持ちを忘れず”
7度目の春を歩めることに、“ありがとう”を伝えたい。
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【テレビ放送のお知らせ】
「ハッピーヒル自然農園四季ものがたり」８９分版が再びＢＳで全国放送が決定いたしました。

放送内容
再「ハッピーヒル　自然農園四季ものがたり」
2024年11月30日(土)　22：30～23：59
https://www.nhk.jp/p/ts/KV82NG8V6N/
※放送予定が変更になる可能性もございます。

福岡正信が追い求めた
“人と自然の良いかかわり方とはなにか ”
“自然とはなにか ”
そして
“自然を壊さないように、自然を邪魔しないようにと開拓した自然豊かな地”
そんな姿を間近で見てきた孫の大樹（現園主）が日々自然と対話し、作物の個性を大切に繋いでいく命の物語です。四季折々の映像美や豊かな音と共に農園のエピソードが放送される“幸せの丘 “2年の記録。どうぞお楽しみに。

We met Fukuoka Hiroki in early summer about 15 years ago.
At that time, the computer screen we looked back on many times was always blank.
Yes, every day we were out of breath because of the small number of orders.
Even in such a situation, I remember Hiroki running through the mountains to harvest and ship for one precious case of our customers. I still keep in my heart that I had watching over him and feeling "sorry",

Time has passed, and this month marks the 7th year since we launched our website.
Thanks to you, we are blessed with many customers and are living now.
No matter what era we live in, we should "never forget our gratitude."
I want to convey "thank you" for being able to walk through the seventh spring.

TV broadcast announcement
The 89-minute enlarged version of “Happy Hill Shizen Noen Shiki Monogatari” will be broadcast nationwide on BS again.
November 30, 2024 (Saturday) 22：30～23：59

#テレビ放送 #ハッピーヒル #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

ちょっと野菜のおはなし福岡正信自

ちょっと野菜のおはなし

福岡正信自然農園では、柑橘を中心に米・麦・ハーブなどの栽培のかたわら、野菜も少量だが作っている。私たちがときどき販売している野菜は、園主の母親である季枝子さんのお家芸。彼女は二代目園主の妻として嫁いでから、長年、福岡家を支えてきた影の功労者でもある。

少しばかりぶっきらぼう！？な指導のもとで育ち、季節に彩りを添える野菜は、見事に周りと共生している。そして長年丁寧に育んだ土壌は、生長をサポートしてくれる心強い存在。ひとえに、陰ひなたのない努力であると感じずにはいられない。

背比べをするかのようなさまざまな植物の合間で、ひょっこり顔をのぞかせるサツマイモ畑。自然が織りなす景色は、植物と虫との関わりあいや土中の菌が互いに共鳴した“自然のカタチ”そのもの。多様性に満ちた自然のバランスは、病気を予防し、生長を促す。

大小さまざまなサツマイモ。
一般的な流通で採用される「規格」という概念が存在しない私たちの農園にとって、サイズがバラバラで表情ゆたかな野菜たちは当たり前。

この畝はLサイズ、こっちの畝はMサイズ、のように育つわけではないのが自然の摂理。それに少しばかり理解を示すことで、農家さんのひと手間も減らすことができる。流通のエゴの結果として生み出された「規格外」は、モッタイナイ末路を辿ることになる。「無駄にしない、自然に感謝していただく」を大切にしたいですね。

今回は、少しばかり皆さまに自然のカタチをおすそわけ！
あたたかな気持ちで、不揃いなサツマイモを皆さんの食卓を彩る仲間に迎えてあげてください。

あっそういえば、いつも季枝子さんは「無理していない！？大丈夫？」と声がけをしてくれる。いつも私たちを気遣う優しさに、感謝の言葉しか見つからない。

いつもありがとう。

※福岡　季枝子さんのご紹介/ Interview with Rieko Fukuoka
https://f-masanobu.jp/?srsltid=AfmBOoozd3KMxwHmhpKCq_llDgOT-EgijoBFcWXo0bfQBPStDu_gyual

※サツマイモ　「詳しくはこちら」
https://f-masanobu.jp/product/sweetpotato/

We grow mainly citrus fruits, rice, wheat, herbs, etc., but also a small amount of vegetables. The vegetables that we sometimes sell were inherited from the owner's mother, Rieko. Under her slightly blunt guidance, the vegetables add color to the seasons coexist beautifully with their surroundings.

Sweet potatoes come in a variety of sizes and are full of expression.
For our farm no concept of "Standards" as adopted by general distribution.The laws of nature, where sweet potatoes do not grow in individual rows like L or M size, farmers can reduce their efforts. Of course, non-standard sweet potatoes produced by the ego of distribution will end up in a wasteful fate. We want to cherish the idea of "Don't waste, be grateful to nature, and receive."

#野菜 #サツマイモ #福岡季枝子 #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

好奇心から誕生した森林山椒。百姓

好奇心から誕生した森林山椒。

百姓という言葉には、たくさんの仕事ができるという意味があります。
それだけ農作業するには、いろんなことに反応できる対応力・実行力が伴わなければならない。

福岡正信自然農園も、まさにその言葉を地でいく存在。
さらに現園主である福岡大樹（ひろき）さんの好奇心が農園を力強く突き動かしているのも確かです。その証拠に農園では、出荷はせずに実験的に植生を観察するためだけに植え付けているものが多数あります。その一つが、料理に香り豊かなエッセンスを与える山椒。

山椒は、発汗作用を促すことで血流を良くし、殺菌・抗菌があるといわれています。普段から多様性を大切にする考え方をもとにさまざまな植物を混植する、もしくはそのような環境を重視している当農園では、数年前から樹々や草が覆いしげる場所でテスト栽培を行ってきました。

海外では、農業と森林を掛け合わせた造語のアグロフォレストリー（フードフォレストリー）という名が知られていますが、福岡家がずっと以前から大切にする哲学がその基礎にあるとさえ感じます。

ようやく首を長くして待っていた、山椒収穫の日を迎えました。結実した実を丁寧に収穫しましたので、ぜひ皆さんにおすそわけしたいと思います。ただなんといっても、その細かい収穫作業と気が遠くなるような皮剥き作業がとても大変。

そのため数に限りがございますのでご了承ください。なお、甘みが特徴でいつも人気の味噌とご利用しやすい椎茸パウダーのセットで、ご購入いただくとお買い得です。

https://f-masanobu.jp/product/seasoning-set/

Japanese pepper

The word "farmer" means someone who can do a lot of work.
Farming requires the ability to respond to various things and the ability to execute.

Masanobu Fukuoka Natural Farm is an embodiment of this word, and the curiosity of the owner, Hiroki Fukuoka, is the driving force behind the farm. There are many things that are planted experimentally, without being shipped, just to observe the vegetation. One of them is Japanese pepper, which gives a fragrant essence to cooking.

Japanese pepper is said to improve blood flow by promoting sweating, and to have antibacterial properties. Test cultivation has been carried out in areas covered with trees and grass for several years in farm. Overseas, it is known as agroforestry (food forestry), a coined word that combines agriculture and forests, and it is no exaggeration to say that the philosophy that the Fukuoka family has long held dear is at the foundation of this.

Finally, the day of harvest has arrived. We would like to share our carefully harvested Japanese pepper with everyone.

#山椒 #香り豊か #エッセンス #農業と森林 #アグロフォレストリー #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

オーストリアからワイン醸造家のフランツ・シュトロマイヤー氏が来園されました。”自然”と共鳴されている姿がとても印象的で、園主が大切にする哲学とも非常に近いものがありました。国は違えど、心の対話は国境を超えると感じた一日でした。

フランツさんと青木さん、ありがとう。

Austrian winemaker Franz Strohmeier visited Masanobu Fukuoka Natural Farm. His way of resonating with nature was very impressive and his philosophy was very similar to the one Hiroki Fukuoka is thinking. It was a day where I felt that even though we are from different countries, heart-to-heart conversation transcends borders.

thank you for helping us, Aoki san!

Have a wonderful journey, Franz !

#福岡正信 #わら一本の革命 #シードボール #粘土団子 #fukuokamasanobu #seedballs #自然食 #福岡大樹 #農業 #franzstrohmeier #オーガニック #organic

柑橘ペティアン・ナチュレル＆稀有

柑橘ペティアン・ナチュレル＆稀有な林檎＆蜜柑の果実酒の初お目見え！

お待たせしていた果実酒が、できあがりました！
柑橘ペティアン・ナチュレルのシリーズと世界初！？のオーガニック（有機）林檎に当園の蜜柑を20％使用した果実酒のご紹介。生産者だけでなく、醸造家にとっても持続的な取り組みのサスティナブルな商品です。

4年前、自然派ワインで世界的に著名な大岡弘武氏との出会いからスタートした新しい柑橘酒プロジェクト。世界でも類がない酒づくりは、豊作年の柑橘をたくさんの方に届けるには、どうすれば良いかと思案することからはじまりました。

他の果樹作物と同様、柑橘にも収穫量が多い年とそうでない年があります。そうした不安定な収穫量であっても、生産者は安定した生活を維持しなければなりません。そのため、特に収穫量が多い年に、たわわに実った作物を商品化することがその要となります。

私たちの熱意に快く承諾してくださった大岡氏には、感謝の念しかありません。ワイン（＝葡萄）が専門の彼に、柑橘のみの酒づくりへの協力を依頼したのですから。

近年では、私たち同様の柑橘酒づくりの取り組みが全国に少しずつ広がっているようです。それはとても素晴らしいことだと感じています。なぜなら、世界ではじめてといって過言でない柑橘酒の普及が、柑橘生産者や醸造家の生活を支える可能性があるからです。

そして今年は、もう一つ新しいシリーズをご紹介します。
日本全国でも数名しか栽培に成功していないオーガニック（有機）林檎と、当園の蜜柑を20％ほど合わせたシードル＆シトラスを限定発売します。

ヴァン・ナチュール・ワインの王道を歩む大岡氏の知見と経験が、見事に自然と共鳴した商品ですので、是非お試しください。もちろん、醸造アルコール・亜硫酸・糖など一切無添加です。

今回は発売記念としまして、お試しミニ・マーマレードを1個お付けします。
チーズやお料理とも相性がいいため、是非、果実酒と一緒に秋の夜長をお楽しみください。

※糖は、ラベル表記義務はありませんが、アルコール度数を上げるために添加されるケースが多いです。
※シードルは、林檎を発酵させたアルコール飲料でフランスが発祥といわれています。
※ミニ・マーマレードの種類は、お任せになりますのでご了承ください。

We are introducing the sparkling series and wines made from organic apples and 20% mandarin oranges from our farm. This is a sustainable product that is a sustainable effort not only for producers but also for brewers.

A new citrus wine project started 4 years ago when we met Hirotake Ooka, a world-renowned natural wine brewer.
We are grateful to Mr. Ooka, who readily accepted our intentions. We asked him, who specializes in wine (=grapes), to make a citrus wine made only from citrus fruits.

This year, we will introduce another new series ”a limited-edition cider and citrus that combines organic apples with 20% of our own mandarin oranges”. Of course, it contains no additives such as brewer's alcohol, sulfites, or sugar.

#果実酒 #柑橘酒 #ペティアン #自然派ワイン #シードル #シトラス #アルコール飲料 #無添加 #サスティナブル #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution

待ちに待った柑橘シーズン到来！
皮まで安心！　化学肥料・化学農薬・除草剤不使用

私たちの自慢のオロブロンコと璃の香（リノカ）。
酸味の優しさが特徴的なオロブロンコは、外皮もお菓子作に活用できます。
穏やかな酸味が印象的な璃の香は、サラダやカクテルにご利用ください。

化学肥料・化学農薬・除草剤不使用なため、安心！
私たちの優しい味が特徴の柑橘をどうぞ召し上がってください。

「詳しくはこちら」
グレープフルーツ(オロブロンコ)：https://f-masanobu.jp/product/greengrapefruit/
璃の香（リノカ）：https://f-masanobu.jp/product/rinoka/

#グレープフルーツ #オロブロンコ #璃の香 #りのか #福岡正信自然農園 #福岡正信 #農園 #わら一本の革命 #自然農法 #粘土団子 #シードボール #無農薬 #無化学肥料 #パーマカルチャー #愛媛 #自然食 #オーガニック #masanobufukuoka #fukuokamasanobu #seedballs #theonestrawrevolution #onestrawrevolution #agriculture #permaculture #naturalfarming #sowingseedsinthedesert

本来の姿福岡正信自然農園のいとな

本来の姿

福岡正信自然農園のいとなみは、いつも穏やかでありながら、力強い旋律が聞こえてくるようだ。
限りなくシンプルを大切にするそのリズムは、俗世界にはない平静な流れ。
複雑な損得勘定と人間関係が存在する社会の雑踏とは一線を画している。

かつて福岡正信は、農業を考える上では、1,000年を一小節として考えるべきと語っていた。
それぐらい長期的な時間軸のなかで、どのように自然が変化していくかを捉えることが大切だと理解していたからだ。

彼が存命当時、夕食を家族で囲みながらの時間は、もっぱら議論の場でもあったという。
伝えたい、伝えなければならない言葉に、おのずと力が入った彼の言葉の一つ一つは、いまも福岡家の日常に引き継がれている。

遥か先を見据えながら、いまを生きる。

目先のことに捉われない視点や生き方を磨くことは、並大抵の努力ではなしえない。
そんな物語が、農園の明日を築いている。

Original appearance

The atmosphere at Fukuoka Masanobu Natural Farm is always calm, yet it seems like you can hear a powerful melody.
The rhythm, which values the utmost simplicity, has a serene flow not found in the mundane world.
It stands out from the hustle and bustle of society, where complex profit and loss calculations and human relationships exist.

Masanobu Fukuoka once said that when thinking about agriculture, one should think of 1,000 years as one period.
This is because he understood the importance of understanding how nature changes over such a long-time scale.

When he was alive, dinner time together with his family was also a time for discussion.
Each of his words, which were naturally filled with power because he wanted to convey what he had to convey, are still used in the Fukuoka family's daily lives.

Live in the present while looking far into the future.
It takes more than just ordinary effort to refine your perspective and way of life without getting caught up in the immediate.

It is stories like these that are building the farm's future.

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～粘土団子とパノスさんのお話②～

～粘土団子とパノスさんのお話②～

二人の伝道師

「私は40年の歳月、自然と向き合ってきたが、まだまだ分からないことがある。ただ少しばかりアドバイスできるとしたら、決しておごり高ぶらず、素直に自然と向き合い、“心の種まき”をすることが大切だ」

まばゆい星屑たちに心奪われた夜。皆で食事を囲みながら、静かにそう語りかけるパノス氏。

たくさんの時間を自然と向き合うことに捧げてきた彼の言葉には、魂が宿っていた。
多くの挫折と苦悩を乗り越えながら、強い信念、前向きな志で力強く歩む横顔には、一点の曇りもなく、これまでの彼の生き様そのものがそこにあった。

正信氏のメソッドを忠実に体現しながら
パノス氏が長年の試行錯誤から生み出した彼流の「粘土団子」
種子の大きさやその地域の特性を考え
最適な方法で作り出し、生命の源である種子を荒野へ放つ

翌日、彼らが暮らす村を囲む山々に足を踏みいれた。
標高1,500ｍの環境下では、いかに人間が無力かを思い知ることができる。

極寒の中で肩を並べるパノス氏と大樹、二人の背中。

正信を心の師として仰ぎ、自然や己と向き合うパノス氏。
いつも当たり前の日常に、傍らで寄り添った祖父を想う大樹。

多くは語らない朴訥さと優しさに満ち溢れている二人の伝道師は
正信亡きあと、未来を拓く活動を通じて、静かに「無とは何か」と対峙していた。

The story of seedballs and Mr.Panos ②

While faithfully embodying Masanobu's method, Mr.Panos has created his own version of "seed balls" through years of trial and error. Taking into consideration the size of the seeds and the characteristics of the area, he creates them in the most optimal way and releases the seeds, the source of life, into the wilderness.

Mr.Panos looks up to Masanobu as his spiritual mentor and faces nature and himself.
Hiroki thinks of his grandfather who was always by his side during his everyday life.

These two missionaries, filled with kindness and simplicity who don't say much, quietly confronted the question "what is nothingness" through their activities to pave the way for the future after Masanobu's death.

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卸売りについて

福岡正信自然農園では、展示会、行事、引き出物、レストラン・カフェなど様々なご用途に応じて、
卸売りがご利用可能です。

詳しくはこちら