バタフライピーのキャンディス

バタフライピーのキャンディス

名称
バタフライピーのキャンディス
内容量
150g
原材料
氷砂糖、バタフライピー(愛媛県産)
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管下さい
賞味期限
製造日より6ヶ月
その他
※本製品の製造工場では、卵・乳・小麦・落花生・カシューナッツ・くるみ・キウイフルーツ・大豆・オレンジ・ごま・アーモンドを含む製品を製造しております。アレルゲン(28品目対象)

¥1,058 (税込)

バタフライピーのキャンディス
¥1,058 (税込)

在庫あり

  • こちらの商品はオンラインショップ(奈良県)より発送します。
  • 人気商品のため準備が整い次第順次発送させていただきます。
  • バタフライピーは瓶に1つ入っており、瓶上に浮かんでいる場合もございます。
  • 開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保管しお早目にお召しあがりください。
  • 開封時の液こぼれにご注意ください。
  • 清潔なスプーンを使用し、使用後は蓋を閉め保管してください。
  • 氷砂糖が溶けて小さくなっている場合がございます。氷砂糖が固まっている場合はスプーンなどで混ぜてお召し上がりください。
  • オンラインショップ発送商品15,000円以上のお買い上げで送料無料となります。同一注文内に複数の配送方法が含まれている場合(例:クール便商品と通常宅配便など)は、1つ分の送料が無料となります。
  • 商品に関するご質問などお気軽にお問合せください。
    TEL. 0744-34-7271 (月~金曜 9時~17時)

鮮やかな青色が美しい自然の色

少しづつですが農園では新しい取り組みとして、バタフライピー以外にもローゼル、レモングラス、トゥルシーバジルなど、いくつかのハーブの生長を楽しんで育てています。

その中でも、パッと目立つ「青色」のきれいな花を咲かせてくれるバタフライピーを乾燥させてブルーが美しいキャンディスに仕上げました。

羽ばたきそうなくらいに開いた美しい花びら

バタフライピーのキャンディス

バタフライピーはマメ科の植物で、日本名で「チョウマメ(蝶豆)」とも呼ばれています。
ハーブの一つであるバタフライピーは、ハーブティーのほかにもスイーツやラテなどにも取り入れられていて、タイのカフェメニューとしても知られています。バタフライピーはきれいな青色の花を咲かせますが、花を使ったハーブティーなども同じように鮮やかな青色をしています。バタフライピーはSNSを中心に注目されており、人気を集める理由は見た目の美しさだけではありません。その鮮やかな青色には、美容にも健康にも嬉しい働きが隠されています。

バタフライピーに含まれる「アントシアニン」の働き

バタフライピーのキャンディス

青色の花には、身体の酸化を抑える作用を持つポリフェノールの一つであるアントシアニンが含まれています。抗酸化物質のアントシアニンを摂取すると、体内の余分な活性酸素の分解を助け毛細血管を守ったり、血管を拡張する働きをしたり、血液の成分である血小板が固まるのを防ぐ(血小板凝固抑制作用)効果が期待できます。このほか、アントシアニンには眼精疲労を和らげ、健康はもちろん、エイジングケア効果も期待できると言われており美容にとっても嬉しい働きがあります。アントシアニンを多く含む食べものには、ビルベリーやブルーベリーなどのベリー類、ブドウ、黒豆、紫玉ねぎ、紫キャベツなどがありますが、バタフライピーもその一つです。

 

ひとつひとつ丁寧に自然乾燥

ひとつひとつ丁寧に、そっと摘み取り今にも羽ばたきそうなくらいに開いた花びらを並べます。かごいっぱいに並んだ様子は色合いの美しさがより際立ちます。この状態で日陰の風通しの良い場所でバタフライピーを自然乾燥させます。

目でも楽しめるバタフライピーを手軽に日常に取り入れていただきたいと思い、この乾燥バタフライピーを使ってブルーが美しいキャンディスシロップに仕上げました。

バタフライピーキャンディスの楽しみ方

バタフライピーのキャンディス

飲み方はさまざまで、お好きなハーブとブレンドしてハーブティーや、炭酸水にキャンディスシロップを入れると見た目もさわやかなドリンクになります。レモンやライムの果汁をいれると、色が青から紫色に変わるので見た目の変化も楽しむことができます。ほかにもフォームミルクに混ぜるとバタフライピーラテになり、またキャンディスシロップを入れたハーブティーに粉ゼラチンを混ぜ合わせ火にかけて冷蔵庫で冷やせば、バタフライピーのゼリーにもなります。農園の爽やかな風景、鮮やかな青を目で楽しみ、風味を味わい身体からの感覚を楽しんでいただければと思います。ぜひ一度お試しください。

 

バタフライピーを摂るときの注意点

バタフライピーは薬ではないものの、身体への一定の作用があるため、持病がある人や薬を服用している人は、念のため主治医や薬剤師に相談してから、取り入れるようにしましょう。また、血小板凝固抑制作用があるので、月経中は控えることをおすすめします。さらに、子宮を収縮させる作用もあるため、妊娠中や授乳中の方は過剰に摂取しないようにご注意ください。とくに妊娠中は、飲めるハーブティーの種類にも制限があるため、ハーブティーなどを楽しみたい場合は必ず主治医に確認してください。

¥1,058 (税込)

バタフライピーのキャンディス
¥1,058 (税込)

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  • バタフライピーは瓶に1つ入っており、瓶上に浮かんでいる場合もございます。
  • 開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保管しお早目にお召しあがりください。
  • 開封時の液こぼれにご注意ください。
  • 清潔なスプーンを使用し、使用後は蓋を閉め保管してください。
  • 氷砂糖が溶けて小さくなっている場合がございます。氷砂糖が固まっている場合はスプーンなどで混ぜてお召し上がりください。
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