ネーブル

ネーブル

その他
※1週間ごとの販売量に限りがあります。
売り切れ次第予告なく終了となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※いろいろな形があり不揃いなのが自然だと考えています。
そのため、大小様々なサイズが一緒に入りますので、入り数は多少前後します。ご了承ください。

¥1,404 (税込)

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甘みと酸味が濃厚な当園のネーブルをお届けします

ネーブルとは英語で「おへそ」を意味します。一目でネーブルとわかる独特なくぼみがおへそに似ていることから名づけられました。

ネーブルは甘みと酸味がとても濃厚で、華やかな香りが特徴的です。

種がないので、そのままナイフでスマイルカットに切って薄皮も一緒にほおばっていただくと、果肉の甘く濃いジューシーさを味わっていただけるのでおすすめです。

当園のネーブルは、保存性や見た目を良くするための防カビ剤やワックス処理をしていませんので、実から皮まで果実全体をあますことなく活用いただけます。

愛媛の風と太陽をいっぱいに受けて育った、ネーブルの濃厚な甘みと酸味をぜひ味わってください。

まだまだおおきく育てていく品種のネーブル

ネーブル

スーパーなどで見かける輸入のネーブルは、主にアメリカのカルフォルニアが産地として有名です。輸入のものも1月~3月までが旬ですが、アメリカ以外でも多くの国で栽培されているので、一年中見かけることができるメジャーな柑橘のひとつです。

当園では栽培を始めてまだ4~5年程度の、比較的新しい樹々です。これからもっともっと大きくなるように育てていて、あと5年ほどすると安定して作りやすい品種になっていきます。

入りたての研修生たちはまず当園の柑橘の食べ比べをするのですが、最初に美味しいというのがネーブルのことが多いです。甘くて酸味があって、力強くパンチのある柑橘のネーブル。その濃厚な味に慣れてくると今度は優しい雰囲気の柑橘が人気になっていきます。

そのままはもちろん、お料理やジュースでも

ネーブル

当園のネーブルは、甘みと酸味が濃厚なのが特徴。そのまま食べていただくのももちろん美味しいですが、栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せずに育て、保存性や見た目を良くするための防カビ剤やワックスも不使用なため、皮まで丸ごと安心してお使いいただけます。

にんじんを生のまま千切りにし、皮をむいて包丁で適当な大きさに切ったネーブルと一緒にお酢で和えたキャロットラペはいかがでしょうか。ネーブルの持つ爽やかな柑橘の甘みと香りが加わり、生のにんじんのパリパリとした食感で食べやすい一品に仕上がります。

また、果汁が多くジューシーなので、まるごとそのまま絞ってジュースでお楽しみいただくのも美味しいです。

 

ネーブル

まずはお試しからという方には2kg、シェアにもご活用いただける5kg 、10kgセットをご用意しています。

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