Name: グレープフルーツ（マーシュ）
Brand: 福岡正信自然農園 official site
SKU: F0450F121-F0450F123
Availability: OutOfStock

グレープフルーツ（マーシュ）

【再販売】当園のグレープフルーツは樹齢が若く収穫量が少ないため期間限定でのご案内となります。数量に限りがございますので早期に売り切れる可能性がございますので、お早めにお買い求めください。

※なるべく人の手を入れず自然の力を引き出すように農産物を育てている当園では、いろいろな形があり不揃いなのが自然だと考えています。
そのため、大小いろいろなサイズが一緒に入りますので、入り数は多少前後します。ご了承ください。

¥1,836 （税込）〜

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温暖な瀬戸内で育まれた爽やかな味

当園では数種類のグレープフルーツを育てています。その中で、マーシュは、酸味が強くとても果汁が多い定番の品種です。

また、マーシュの果樹は、果実を成らすことを忘れるくらいどんどん樹を成長させたり、逆に枝が折れるほどたくさんの実をつけたりと、極端な生育の仕方をすることがあります。

そのため、樹を太らす・実を成らす両方が可能になるようにいかに育てるか日々考えています。

国内ではめずらしい希少な国産グレープフルーツ

グレープフルーツは、アメリカから伝わりましたが、冬の低温と夏の高温多湿である日本の環境に合わず、栽培が普及しなかったため、現在、国内で流通しているほとんどは輸入されたものです。

しかし当園では、愛媛の穏やかな気候を生かし、自然農法で栽培しています。国産の流通量はとても少なく、大変希少なものといえます。

限りなく自然に近い農業を目指している当園では、農薬・化学肥料を一切使用せず、大切に作物を育てています。自然に近い環境で育てているので、大小いろいろなサイズがあり、見栄えが良くない実もありますが、私たちの想いを理解してくださる消費者の方々と一緒に、土を、地球を、守っていきたいと考えています。

おもてなしやデザートに

グレープフルーツは、じょうのうと呼ばれる薄皮が破れやすいので、果実を半分にカットしてスプーンで実をすくって食べるのが一般的ですが、ときには気分を変えて、いつもと違う切り方にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。ひと工夫で、おもてなしやデザートにぴったりのおしゃれな盛り付けができます。

和食にも！旬の野菜と合わせて意外なおいしさ

グレープフルーツは包丁で実をカットして食事やデザートに加えると、爽やかな酸味が他の素材を引き立てます。カットした実と新玉ねぎのスライスにグレープフルーツ果汁と醤油を加えて和えます。上に鰹節をあしらうと手軽で気の利いた一品に。和の食材との相性も良いので、お浸しや和え物、和風サラダなどにしてみてはいかがでしょうか。

また、はちみつや砂糖をプラスすると甘みが増してお子様にも嬉しい味わいになります。

まずはお試しからという方には2Kg、シェアにもご活用いただける５kg 、10kgセットをご用意しています。