国内ではめずらしい希少な国産グレープフルーツ

亜熱帯を原産とする柑橘類で、爽やかな甘酸っぱさが人気のグレープフルーツは9世紀初めにアメリカのフロリダに導入されました。果実が枝にブドウの様に房状に実るのでこの名が付いたようです。その後、日本に伝わりましたが冬の低温と夏の高温多湿である環境に合わず、栽培が普及しなかったため、現在、国内で流通しているほとんどは輸入されたものです。

しかし当園では、愛媛の穏やかな気候を生かし、自然農法で栽培しています。国産の流通量はとても少なく、大変希少なものといえます。限りなく自然に近い農業を目指している当園では、農薬・化学肥料を一切使用せず、大切に作物を育てています。自然に近い環境で育てているので、大小いろいろなサイズがあり、見栄えが良くない実もありますが、私たちの想いを理解してくださる消費者の方々と一緒に、土を、地球を、守っていきたいと考えています。

太陽をいっぱい浴びて色づいた、爽やかな甘みを旬のこの時期に味わってみてください。

おもてなしやデザートに

グレープフルーツは、じょうのうと呼ばれる薄皮が破れやすいので、果実を半分にカットしてスプーンで実をすくって食べるのが一般的ですが、ときには気分を変えて、いつもと違う切り方にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。ひと工夫で、おもてなしやデザートにぴったりのおしゃれな盛り付けができます。