国内ではめずらしい希少な国産グレープフルーツ

グレープフルーツは、アメリカから伝わりましたが、冬の低温と夏の高温多湿である日本の環境に合わず、栽培が普及しなかったため、現在、国内で流通しているほとんどは輸入されたものです。

しかし当園では、愛媛の穏やかな気候を生かし、自然農法で栽培しています。国産の流通量はとても少なく、大変希少なものといえます。

限りなく自然に近い農業を目指している当園では、農薬・化学肥料を一切使用せず、大切に作物を育てています。自然に近い環境で育てているので、大小いろいろなサイズがあり、見栄えが良くない実もありますが、私たちの想いを理解してくださる消費者の方々と一緒に、土を、地球を、守っていきたいと考えています。

おもてなしやデザートに

グレープフルーツは、じょうのうと呼ばれる薄皮が破れやすいので、果実を半分にカットしてスプーンで実をすくって食べるのが一般的ですが、ときには気分を変えて、いつもと違う切り方にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。ひと工夫で、おもてなしやデザートにぴったりのおしゃれな盛り付けができます。

和食にも！旬の野菜と合わせて意外なおいしさ

グレープフルーツは包丁で実をカットして食事やデザートに加えると、爽やかな酸味が他の素材を引き立てます。カットした実と新玉ねぎのスライスにグレープフルーツ果汁と醤油を加えて和えます。上に鰹節をあしらうと手軽で気の利いた一品に。和の食材との相性も良いので、お浸しや和え物、和風サラダなどにしてみてはいかがでしょうか。

また、はちみつや砂糖をプラスすると甘みが増してお子様にも嬉しい味わいになります。

まずはお試しからという方には2Kg、シェアにもご活用いただける５kg 、10kgセットをご用意しています。