
伊予柑
※1週間ごとの販売量に限りがあります。
売り切れ次第予告なく終了となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※いろいろな形があり不揃いなのが自然だと考えています。
そのため、大小様々なサイズが一緒に入りますので、入り数は多少前後します。ご了承ください。
¥1,469 (税込)〜
伊予から生まれた『伊予柑(いよかん)』。弾ける香りとあふれる果汁をお届けします。
山口県で突如発生した『伊予柑(いよかん)』の前世は、海を渡り愛媛県にて苗木を育成しやがて松山市周辺に産地が形成され今では愛媛県産が8割以上を占める特産品となります。
外皮を剥いたとたんに広がる爽やかな香りと、ミカン類とオレンジ類の性質を持つみずみずしくプリプリとした大粒果肉と甘酸っぱい果汁をたっぷり感じるところも特徴です。

「伊予柑(いよかん)」は、山口生まれで愛媛育ち
伊予柑は、明治時代に入ってから山口県で突然変異種として発見されました。
その数年後、愛媛県で苗を養成して栽培されるようになると、地名の「伊予(愛媛)」をとって「伊予みかん」と呼ばれるようになりました。昭和になり「温州みかん」と混同される恐れがあるということで、「伊予柑(いよかん)」と呼ぶようになり、あっと言う間に全国区の果実となりました。
伊予柑の品種には、「普通 伊予柑」、その枝変わりとして発生した「宮内 伊予柑」、さらにその枝変わりとして発生した「大谷 伊予柑」などがあります。当園で栽培しているのは「宮内 伊予柑」と「大谷 伊予柑」の2種類。「宮内 伊予柑」は実つきが良く肉質が柔らかくジューシーで、種子も少なく、香りが強いという特徴があります。一方、「大谷 伊予柑」は果皮が滑らかな赤褐色で、実の色が濃く、少しオレンジに近い香りや甘さを含んでいます。 個性の違う2種をそれぞれの良さが引き立つ形でブレンドしました。
果皮はやや厚めですが、やわらかいため手で剥きやすく、果肉のジューシーさと酸味のバランスがいいと評判の品種です。香りが良いのも特徴のひとつです。
中の薄皮から房をひとつずつむいてお召しあがりください。
みずみずしいジューシーな味わいが口の中に広がります。
※1Kgあたり4玉前後入っています。
まずはお試しからという方には2kg、シェアにもご活用いただける5kgをご用意しています。
¥1,469 (税込)〜
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