Name: 青いベルガモット
Brand: 福岡正信自然農園 official site
SKU: F0450F161
Price: 1800 JPY
Availability: OutOfStock

青いベルガモット

※なるべく人の手を入れず自然の力を引き出すように農産物を育てている当園では、いろいろな形があり不揃いなのが自然だと考えています。
　そのため、大小いろいろなサイズが一緒に入りますので、入り数は多少前後します。ご了承ください。
※1kgあたり6～7個前後入っています。

¥1,944 （税込）

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こちらの商品は福岡正信自然農園（愛媛県）より直送します。
今回お届けする果実は、外皮が緑色のベルガモットです。
画像はイメージです。
数に限りがございます。

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芳香を楽しむイタリア生まれの柑橘

本来2か月ほどのちに収穫されるベルガモットですが、

自然の中、太い枝が折れてしまうというハプニングに見舞われてしまいました。
今回その枝についていた果実”皮が緑”のベルガモットをお楽しみいただける方へお届けできればと、

商品としてご案内させていただきます。

1本の樹の太い枝が折れてしまったために早目の収穫となりました。

外皮が緑色のベルガモットは、香りが非常に良い魅力的な商品です。

少し早く収穫されたため行き場がなく困っている青いベルガモットたちを救っていただけませんでしょうか。

従来よりも香りが良いこの時期だからこそ、より芳香を楽しんでいただけます！

”もったいない”に共感していただける方に楽しんでいただければ幸いです。

国内では希少なベルガモット

ベルガモットはイタリアを原産とするミカン科の柑橘類です。

名前の由来は、トルコ語で「梨の王」を意味するBeg armudiを語源とする説や、イタリア北部の小都市ベルガモで最初に栽培されたことが由来とする説がありますが、定かではありません。

ベルガモットの果実は苦みが強いためそのまま食用にするのではなく、紅茶のアールグレイの香りづけや精油として、芳香を楽しむのが一般的です。

当園で、ベルガモットを植えてから10年ほど。その名の響きに惹かれ、植えてみようかなと思ったのがきっかけです。
樹勢が強く、4年で他の柑橘なら実をつける程度の大きさに成長したものの実がならず、クセが強い品種だなぁという印象でした。
5年目から少しずつ実をつけてくれるようになりましたが、ベルガモットは元々、温暖な気候を好み、寒さに弱い性質があります。

当園では、4本の樹がありましたが、寒波により1本の樹が枯れてしまいました。

その後は、気候に恵まれ少しずつ実をつけてくれています。

天然のアロマテラピー

限りなく自然に近い農業を目指している当園では、農薬・化学肥料を使わず作物を育てています。保存性や見た目を良くするための防カビ剤やワックスも不使用なので、皮まで丸ごとお使いいただけます。

香り高いベルガモットを紅茶に浮かべれば、本格的なアールグレイになります。
果実酒にして香りを閉じ込めるのもおすすめです。

今年の冬至は12月22日！

ゆずの代わりに香りが良いベルガモットをお風呂に浮かべてみるのはいかがでしょうか？

また、ポプリの原料にするなど、いろいろな楽しみ方をお試しください。