国内では希少なベルガモット

ベルガモットはイタリアを原産とするミカン科の柑橘類です。

名前の由来は、トルコ語で「梨の王」を意味するBeg armudiを語源とする説や、イタリア北部の小都市ベルガモで最初に栽培されたことが由来とする説がありますが、定かではありません。

ベルガモットの果実は苦みが強いためそのまま食用にするのではなく、紅茶のアールグレイの香りづけや精油として、芳香を楽しむのが一般的です。

当園で、ベルガモットを植えてから10年ほど。その名の響きに惹かれ、植えてみようかなと思ったのがきっかけです。樹勢が強く、4年で他の柑橘なら実をつける程度の大きさに成長したものの実がならず、クセが強い品種だなぁという印象でした。5年目から少しずつ実をつけてくれるようになりましたが、ベルガモットは元々、温暖な気候を好み、寒さに弱い性質があります。当園では、4本の樹がありましたが、寒波により1本の樹が枯れてしまいました。その後は、気候に恵まれ少しずつ実をつけてくれています。

天然のアロマテラピー

ベルガモットの精油はリラックス効果があり、不安・緊張の緩和に効果があると言われています。気分をすっきりさせ、落ち着くだけでなく気持ちを明るく前向きにしてくれる香りです。

限りなく自然に近い農業を目指している当園では、農薬・化学肥料を使わず作物を育てています。保存性や見た目を良くするための防カビ剤やワックスも不使用なので、皮まで丸ごとお使いいただけます。

香り高いベルガモットをスライスして、紅茶に浮かべれば本格的なアールグレイになり、お水に浮かべればシトラスウォーターやデトックスウォーターとしてリフレッシュ感を味わえます。
果実酒にして香りを閉じこめると、新たな大人の味わいも楽しんでいただけます。