Name: キウイ
Brand: 福岡正信自然農園 official site
SKU: F106
Availability: InStock

キウイ

※なるべく人の手を入れず自然の力を引き出すように農産物を育てている当園では、いろいろな形があり不揃いなのが自然だと考えています。
そのため、大小いろいろなサイズが一緒に入りますので、入り数は多少前後します。ご了承ください。

¥2,100〜税抜

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食物繊維やポリフェノール、ビタミンＣ、Ｅなどの栄養素を豊富に含むキウイですが、実は皮にこそ栄養が豊富に含まれているのをご存知ですか？

栽培期間中、化学農薬を一切使わず、有機肥料のみで育った当園のキウイは、「皮のまま丸ごと」お使いいただけます。

ミキサーにかけてスムージーやキウイジュースにしたり、ヨーグルトやグラノーラと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。また、完熟した実はジャムに変身。

産地直送のキウイを使って、いろいろなバリエーションをお楽しみください。

キウイは真ん中の白い部分が甘く、大きいサイズほど比例して白い部分が大きくなります。

この白い部分は「胎座」といってめしべが変化した部分で、果実になるための栄養をたっぷりと蓄えている一番おいしいところです。

キウイの果実の大きさは7～8月にほぼ決まり、10月・11月は成熟期間となります。

７～８月に大きくなることが重要ですが、真夏の暑い時期に雨が少ないときは対策が必要です。

水を切らすと玉太りしないため、谷に水をためて、1日に何度も運んで水やりをします。

1枚の畑に10㎜の雨が降ったと想定して、1日何往復すればその量になるかと考えると、雨の恵み、自然の恵みへの感謝の気持ちが新たになります。

今年8月の雨量は1mm。降ってもすぐに乾いてしまう気候だったため、小玉傾向となりました。

まずはお試しという方には２kgを。キウイ好きな方やシェアしたい方には５kgセットがおすすめです。

お届け直後は固いですが、リンゴ（ジョナゴールド・津軽・王林が良い）やバナナなどのエチレンガスを発する果物と一緒に袋に入れていただき、常温で追熟させてみてください。

食べごろの見極めは、「手に取ってみて、柔らかく感じたら」適熟したサインです。

市場には殆ど出回らないのですが、写真のように双子や、３つ子が収穫されることもあります。

通常のものよりも食べ応えがあり、白い部分も多いので、当園のキウイは、双子までは他と混合して出荷しています。

アレルギーにご注意
キウイフルーツに含まれるアクチニジンはアレルギーを引き起こす可能性があります。
口の中や喉がイガイガしたり、唇が腫れるなどの症状がでることもありますので、ご注意ください。

¥2,100〜税抜

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