自然の恵みを一身に受けて育ったキウイ

キウイは真ん中の白い部分が甘く、大きいサイズほど比例して白い部分が大きくなります。

この白い部分は「胎座」といってめしべが変化した部分で、果実になるための栄養をたっぷりと蓄えている一番おいしいところです。
キウイの果実の大きさは7～8月にほぼ決まり、10月・11月は成熟期間となります。
７～８月に大きくなることが重要ですが、真夏の暑い時期に雨が少ないときは対策が必要です。
水を切らすと玉太りしないため、谷にためた水を、1日に何度も運んで水やりをします。
1枚の畑に10㎜の雨が降ったと想定して、1日何往復すればその量になるかと考えると、雨の恵み、自然の恵みへの感謝の気持ちが新たになります。

まずは味わってみてください。

まずはお試しという方には２kgを。キウイ好きな方やシェアしたい方には５kgセットがおすすめです。
フレッシュな状態で収穫しているため、お届け直後は大変固いですが、リンゴ（ジョナゴールド・津軽・王林が良い）やバナナなどのエチレンガスを発する果物と一緒に袋に入れていただき、常温で追熟させてみてください。食べごろの見極めは、「手に取ってみて、柔らかく感じたら」適熟したサインです。

毎日を元気に過ごすための栄養素がたっぷり
キウイには、ビタミンCをはじめ食物繊維、カリウム、葉酸、ビタミンE、ポリフェノール、有機酸などさまざまな栄養素が含まれており、健康と美容に興味のある方にはおなじみのフルーツです。
最新の研究報告では、腸内環境を良好に保ったり、血糖値の上昇を抑えるという報告がなされ、キウイに対する注目がますます高まっています。
参考：第１回 キウイフルーツの栄養および健康効果に関する国際シンポジウム
シンポジウム開催日程：2016年4月12日(火)、13日(水)、14日(木)
開催地：ASBアリーナ（ニュージーランド、タウランガ市）
参加国・参加者数：世界16カ国・185名

限りなく自然に近い農業をめざしている当園では、栽培期間中に農薬や化学肥料を使用せず、有機肥料のみで作物を育てています。

アレルギーにご注意
キウイフルーツに含まれるアクチニジンはアレルギーを引き起こす可能性があります。
口の中や喉がイガイガしたり、唇が腫れるなどの症状がでることもありますので、ご注意ください。

スムージーやキウイジュースにしたり、ヨーグルトやグラノーラと一緒に楽しみ、完熟した実はジャムに変身。
産地直送のキウイで、いろいろなバリエーションで食べていただけます。

市場には殆ど出回らないのですが、写真のように双子や、３つ子が収穫されることもあります。
通常のものよりも食べ応えがあり、白い部分も多いので、当園のキウイは、双子までは他と混合して出荷しています。