キウイフルーツに馴染みが無い方にも、是非ご賞味いただきたい香緑。そもそも、ビタミンC、ミネラル、食物繊維などの栄養素のバランスが良いキウイですが、その酸味から敬遠される方もおられるかもしれません。その点、この品種は、一般的に流通しているヘイワードと比べて、甘みが少々高めで酸が少ない特徴です。濃厚な甘みとさわやかな風味を合わせ持つキウイと言えます。もちろんこの機会に、キウイ好きにも知っていただきたいです。

長年、福岡正信自然農園で活躍するスタッフが手塩にかけて栽培した香緑がたくさん収穫できました！果物は、年によってその出来はさまざまですが、旬を味わえる時に少しでも多くの方に味わっていただきたいという農家の思いも宿っています。

普段からキウイに慣れ親しんだわたしたちのオススメは、ミキサーにかけてスムージーやジュース、ヨーグルトやグラノーラと一緒に召し上がっていただくのがイチ押し！キウイ上級者は、完熟した実をジャムやお料理のソースなど豊かなバリエーションもいいですね。

ただ、出来るだけ完熟させたものをお届けしますが、美味しさをいただくために”追熟”というひと手間が必要です。リンゴ（ジョナゴールド・津軽・王林が良い）やバナナなどエチレンガスを発する果物と一緒に袋に入れて、常温(15℃～20℃が適温)で放置することで、柔らかさと甘みが増します。手に取り柔らかく感じたタイミングが、食べごろのサイン！

わたしたちの農園では、選別の際の等級という概念がありません。それは、通常一般流通する際には、2L、L、外品などの大きさや糖度によってグレード分けします。目的に合わせた選別という意味では、購入者にとっても嬉しい仕組みです。ただ、「自然から旬をいただく」「過度な選別は自然ではない」という考え方から、無選別でのお届けになります。

そのため、双子や３つ子のキウイを同梱することもございますのでご理解ください。普段目にすることがない”自然のカタチ”を楽しんでいただけますと幸いです。

ーアレルギーにご注意ー
キウイに含まれるアクチニジンは、アレルギーを引き起こす可能性がございます。
口の中や喉がイガイガしたり、唇が腫れるなどの症状がでることもあります。

普段キウイを食べない方は、特にご注意くださいませ。